猴头菇的功效有哪些,猴头菇的作用与功功效( 六 ) _生活百科

猴头菇预防哪些疾病
猴头菇可以抗癌防癌。这是因为猴头菇中含有丰富的菌多糖、多肽、肪质以及多种氨基酸，而菌多糖、多肽、肪质以及多种氨基酸可以帮助身体达到增强抵抗力，从而达到抗癌防癌的作用。
猴头菇可以预防糖尿病神经系统并发症。这是因为猴头菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等。而这些物质可以预防糖尿病神经系统并发症的发生。
猴头菇可以降低胆固醇。这是因为猴头菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸有利于身体的血液循环，能降低胆固醇含量。
猴头菇可以提高免疫力、延缓衰老。这是因为猴头菇含有丰富的菌多糖、多肽、肪质以及多种氨基酸，而这些物质又具有超强的提高免疫力的功能，可以很好的延缓衰老。
猴头菇可以安眠平喘。这是因为猴头菇中含有大量丰富的多种氨基酸，而大量丰富的多种氨基酸可以帮助身体起到很好的安眠平喘的作用。
猴头菇的用药禁忌
猴头菇补虚健胃，诸无所忌，一般人均可食用猴头菇，有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用猴头菇。
适合人群
老少皆宜。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用。

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4、猴头菇的功效和作用1、降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2、养护肠胃
猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕，改善食欲。
3、抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效，猴头菇可促进脑细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果，是益寿抗衰的食品。
6、保健大脑。
近年日本学者提出，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF）。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
7、滋补。
猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。
8、促进食欲。
猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。

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5、猴头菇的作用与功功效猴头菇的作用与功效
1.抗溃疡
猴头菇内含有特殊营养成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。
2.预防心血管疾病
猴头菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯含量，有利于心、脑血液循环，是高血糖、高脂血等心血管病人的食疗佳品。
3.预防癌症
猴头菇中的多糖类、多肽、挥发油和氨基酸能够抑制癌细胞遗传物质的合成，从而起到防治消化道肿瘤如胃癌、食道癌等的作用。
4.提高身体免疫力
猴头菇中含有丰富的高质量蛋白，人们食用它以后能促进身体的免疫球蛋白再生，并能调节人体免疫功能，增强人体自身抗病能力。人们食用猴头菇后还能提高身体的抗病毒能力，能阻止病毒对人体产生深海对人类高发的病毒性感冒以及流脑等疾病都有良好预防作用