2、香榧含有丰富的蛋白质：香榧子不仅含有丰富的脂肪油，还含有很高的蛋白质 。据了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白质 。
3、香榧含有多种微量元素：微量元素在人体内占的比例很?。侨捶⒒恿瞬豢苫蛉钡闹匾饔?。
4、香榧中还含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油 。
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5、香榧子原产于哪里,现在在世界各地哪些地方有种植.谢谢榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一 。
香榧在我国为原产 ， 浙江是原产地之一，会稽山区山高山峻 ， 云雾缭绕，温湿凉爽，适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区 ， 已有1300多年的栽培历史 。榧树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代 同树” 。香榧树寿命长达四、五百年 ， 有“寿星树”之称 。
历史上会稽山香榧夙向闻名 。宋代文学家苏轼在任杭州知州时，曾写有赞美会稽山香榧的诗 ， 诗曰：“彼美玉山果，餐为金盘实 。瘴雾脱蛮溪 ， 清樽奉佳客 。”南宋《嘉泰会稽山志》载：“稽山之榧，多佳者 。”清朝末年 ， 枫桥镇上致和等3家商号收购香榧，加工成双熄香榧，运销沪杭 。据民国23年（1934）《诸暨县物产及农村状况》记载：“诸暨县年输出香榧3400担（170吨），用船、火车运销沪杭 。”建国后，“ 枫桥香榧”畅销国内市?。⒐┯Τ隹?。
香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实 。“枫桥香榧”，品质上乘 ， 壳皮特薄，仁肉清香浓郁 ， 誉满中外 。香榧炒制，历来由专业炒制工场用木炭以文火烘焙加工，70年代改用“双炒法”，即先砂炒一次，入盐水浸后再砂炒一次 。80年代后期起 ， 诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等 多种，使香酥可口的香榧更具风味 。
香榧营养丰富，含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5% ， 糖份1.0-2.4%及多种维生素 。香榧经炒制食用，清香浓郁 ， 松脆香酥 。
【香榧产地,香榧子是什么东西?】吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳 ， 只要用拇指和食指安着“眼睛”一捺，硬壳便开裂 。香榧也可加工成多种食品，还可炸油 。香榧又具有较高的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫 ， 故食用时不必细加去衣 。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔 ， 去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫 ， 消古，助筋骨，行营卫 ， 明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊 ， 助阳道”等功能 。
参考资料：http://xiaoyaoa.blogbus.com/logs/2006/02/1921475.html
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