3、田间管理：菜心生长迅速，肥水管理必须及时，因此要求基肥与追肥并重 。定植成活后在叶片旺盛生长和菜苔形成期 施足肥水 ， 每亩施粪水2000公斤，冬季要控制肥水，以免生长过旺遭受冻害 。追肥时期和追肥量：幼苗定苗或者定植后2—3天发新根时追施浓度为20%的粪尿 。现蕾时追施浓度为30—40%的粪尿 。主薹采收后追浓度为40—50%的粪尿 。每次追施量为2000—4000公斤，也可以结合追施尿素10—20公斤 。
浇水以经常保持土壤湿润为宜 。
4、病虫防治：在高温干旱时容易发生病毒病，土壤过湿容易感染软腐病 ， 在防治中以那样防治为主，实现水旱或者粮菜轮作，低洼地要做到深沟高畦，彻底清除病残枝，埋入土中 。适时播种，培育壮苗，辅之以药物防治 。
害虫主要有小菜蛾、斜纹夜蛾和蚜虫，采收时期最好采用生物防治，以减少农药的残留 。
5、采收：当菜苔高30—40厘米，达到初花时采收，采收主苔时留基部几个腋芽 ， 以利侧苔的萌发和生长 。每次采收菜苔的切口要倾斜，以免积水腐烂 。早熟品种多是一次性采收 。
6、留种：留种时选择具有原品种特征特性 ， 抽苔早，抗病的植株在隔离区内留种，留种地必须与大白菜、小白菜、白菜型油菜等菜地隔离2000米以上 。
农民种植菜心，如何进行育苗?掌握4个方法，幼苗粗壮长势好 。
三伏天季节叶菜类蔬菜 ， 除了有点空心菜之外，农村叶菜类蔬菜较少，为何会出现这种情况，主要是三伏天气温高，短时暴雨时间多 ， 这给病虫害创造出适宜的生存环境，同时适合在夏季种植的叶菜品种较少，今天就来介绍一种一年四季均可播种的蔬菜—菜心 。
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5、菜心的种植方法菜心的种植方法
1、平地播种法：把地深翻起垄晾晒几天后，撒上一层复合肥用泥土盖住，泥土厚度约1厘米，每亩用量为30～40斤左右 ， 把种子拌入干细砂或细土均匀撒在上面，用遮阳网盖住后把地浇湿，然后每天早、晚各浇水一次，3～4天就能长出小苗来了 。
长出小苗后把遮阳网去掉，等长至2～3厘米高时要进行间苗，间苗距离在20厘米左右 ， 每隔20厘米留下两棵小苗即可，长到5厘米高时，在下午5～6点钟浇一次尿素溶液或氮肥溶液补充营养 。切记：出太阳天气早上和中午千万别浇尿素溶液或氮肥溶液，否则会产生烧苗而造成损失 ， 这样种植出来的菜心长得又快又粗又嫩 。
2、条播法：把地深翻起垄晾晒几天后，开一条条的小沟 ， 宽度约8～10厘米，深度约4～6厘米，行距约20～25厘米，把农家肥和复合肥撒在沟里盖上土，厚度约1厘米，然后把种子拌入细砂或细土，均匀撒在上面后用遮阳网盖住浇湿土地 。长出苗后 ， 去掉遮阳网进行间苗、追肥方法同上面所说一样即可 。
3、育苗种植法：先在育苗床撒上种子进行育苗，等长出苗到5～6厘米高时就可移植到其它土地上了 。在移植之前，先把待种植的土地深翻起垄晾晒几天，然后挖些小坑，坑深4～6厘米 ， 行距约20～25厘米，把农家肥和复合肥撒入坑里 ， 盖上2～3厘米的泥土后，把育苗床的小菜苗浇湿透拔出来，直接种在有肥料的坑上面 ， 种好后马上浇水定根 。2天左右种植的小菜苗就会长出新须来，每天坚持浇水一次，保持土地湿润，这样一般在十天过后就可以采收了 。
4、无论利用以上那种种植方法，在采收后的第二天下午5～6点钟，利用尿素溶液或氮肥溶液浇根 ， 这样2～4又长出了又粗又嫩的菜心来了 。
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