茶树菇煲鸡汤,茶树茹炖鸡汤的做法大全( 二 ) _生活百科

2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。
3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。

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3、茶树菇鸡汤的做法1、干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用。
2、鸡洗净斩块，姜去皮切成片。
3、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅。
4、倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入。
5、砂锅放在炉灶上，大火煮开，有浮沫的话可用勺子撇去浮沫。
6、调入一勺料酒，盖好锅盖，大火转文火慢慢煲两至三个小时。
7、煲好后调入适量盐即可。

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4、茶树菇可以炖鸡汤吗可以的！茶树菇属于菌类搭配鸡肉一起炖汤口感美味，鸡肉营养价值高富含蛋白质和茶树菇一起炖营养丰富又健康！
茶树菇乌鸡汤是一道美味可口的靓汤，属于粤菜系。用茶树菇和乌鸡熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、乌鸡洗净备用。将茶树菇、乌鸡、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
树茶菇可以煲鸡汤，且味道鲜美，营养丰富。

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5、茶树菇炖鸡汤的做法鸡肉的鲜嫩搭配茶树菇的浓香，使得这道汤水更加鲜美！
口味：咸鲜味
时间：<数小时
热量：较高热量
1.干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用
2.土鸡洗净斩块
3.姜去皮切成片
4.将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅
5.倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入（水的多少可依个人而定）
6.砂锅放在炉灶上，大火煮开
7.有浮沫的话可用勺子撇去浮沫
8.调入一勺料酒
9.盖好锅盖，大火转文火慢慢煲两至三个小时即可（建议锅盖留点缝，不要盖得太紧，以免汤水滚烫溢锅）
10.煲好后调入适量盐即可
11.煲好上桌，注意砂锅比较烫
烹饪小贴士：
茶树菇提前用温水泡软，而且煲久了也不会变烂
茶树菇比较热气，容易上火的建议少喝
【茶树菇煲鸡汤,茶树茹炖鸡汤的做法大全】鸡肉最后选用土鸡，口感更鲜嫩