高压锅炖鸡汤,高压锅炖整鸡汤要多久高压锅炖鸡要多长时间 _生活百科

1、高压锅炖整鸡汤要多久高压锅炖鸡要多长时间1、高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。将鸡焯水后与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，此时高压锅差不多冒气，然后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
2、高压锅炖鸡的好处是它不会造成蛋白质的减少，同时鸡肉中的不饱和脂肪酸相对于其他做法保存率相对更高，因为高压锅在加工中形成了一个真空的空间，减少了脂肪的氧化产生有害物质，对健康很有益。

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2、高压锅怎么做鸡汤好喝既然都有高压锅锅了，那鸡汤是很容易的，基本步骤如下：1.鸡洗净，冷水锅焯水，再洗净2.把洗净的鸡整只放到高压锅里，加水，水位正好盖过鸡3.加姜片少许，小葱一根。其它的，比如、猪大骨、香菇、火腿什么的，可以看着加。加完料盖上盖子4.如果有选项的话选择炖鸡或者炖肉模式。没有选项的话时间大概是水烧沸（高压锅因为内部气压高，水的沸点能到120度左右）后20-25分钟。请按照说明书操作。5.到能打开盖子了就打开盖子（请按照说明书操作），加盐调味。就能吃了。按照以上步骤怎样才能好吃呢？关键就是鸡要好。汤本身的味道的话按照我的经验，同样食材条件下，20分钟高压锅做出来的鸡汤比普通锅很久熬出来的要好喝，油花多，肉也更加嫩。

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3、高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝1、鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会；2、锅中入水加热，当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下，部分葱姜蒜一起放入锅中，直至水烧开为止；3、水开后关火，鸡肉捞出，撇清血沫；4、锅中放入少许油，放入葱蒜；5、炒出香味，加入鸡肉翻炒；6、炒制鸡肉变色，锅中加入事先烧好的热水，放入葱段，香菇、大枣、枸杞。
先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会；然后锅中加入冷水加热，当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中，直至水烧开为止；
水开后关火，用筷子在锅中把肉一块块夹出来，撇清血沫；
锅中放入少许油，放入葱蒜；
炒出香味，加入鸡肉翻炒；
炒制鸡肉变色，锅中加入事先烧好的热水，放入葱段，香菇、大枣、枸杞；
锅中汤开锅之后，关火，放入高压锅中；
高压锅中转一圈，结束后自动保温一晚上，第二天早上就可以美美的喝汤了。

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4、高压锅怎样炖鸡高压锅炖鸡汤的做法
一、香菇鸡汤
材料：整鸡1只、香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2或3片、盐少许。
【高压锅炖鸡汤,高压锅炖整鸡汤要多久高压锅炖鸡要多长时间】做法：1.整鸡清理内脏，冲洗干净，斩头去尾，焯水备用。蘑菇洗净备用，红枣和枸杞用温水浸泡。
2.向高压锅内加入适量清水，将材料全部放入，选择“煲汤”功能。
3.烹饪结束后泄压开盖即可。
功效：养颜滋补佳品，可以补血、促进皮肤新陈代谢和抗衰老。
二、黑木耳炖鸡汤
材料：仔鸡、干木耳、花椒、姜片、料酒、葱段。
做法：1.仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳泡半个小时。洗干净，去蒂切小块。