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饱和脂肪酸的好处,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别？哪个对身体有利于健康？求解( 二 )

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一，人体每天都需要摄入脂肪酸，脂肪酸有哪些作用？1，构成磷脂的组成成分 。
磷脂是人体细胞膜的主要结构，所以必需脂肪酸与细胞膜的结构和功能直接关系 。
2，前列腺合成的前体 。
前列腺具有很多功能，如使血管扩张和收缩，参与神经传导，对肾脏水的代谢有影响等 。研究表明 ， 必需脂肪酸可减少血栓形成和血小板凝聚，这可能与必需脂肪酸是前列腺素和凝血素的前体有关 。
3，参与胆固醇代谢 。
在低密度脂蛋白和高密度脂蛋白中，胆固醇与亚油酸形成亚油酸胆固醇酯 ， 然后被转运和代谢 。
人体对必需脂肪酸的摄入量不能少于总能量的3%，如果由于摄入不足或其他原因造成必需脂肪酸缺乏的话，可能对人体健康产生不利影响 。
二，脂肪酸有几种？脂肪酸有饱和脂肪酸 ， 多不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，那么这3种脂肪酸对人体有什么作用呢？
1 ， 饱和脂肪酸 。
饱和脂肪酸是兄弟三人中，性格最固执最冷淡最刻板的一个人 。它性格孤僻，骄傲 ， 冷漠，不愿意与人交流，不愿意参加任何活动 ， 在人体内不容易被分解，一旦吃多了，消耗不掉，就停留在人体内，增加胆固醇，增加脂肪的合成 ， 是让我们超重和肥胖的头号坏分子 。
饱和脂肪酸主要来源于红肉，像猪肉，牛肉，羊肉，狗肉等畜类肉，全脂奶制品 。此外，植物油中的棕榈油和椰子油也含有饱和脂肪酸 。
所以 ， 红肉就因为这个原因，被世界卫生组织列为二类致癌物 。
饱和脂肪酸的每天建议用量占总能量的10% 。
2，多不饱和脂肪酸 。
多不饱和脂肪酸既能降低坏的胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），也能降低好的胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇） 。多不饱和脂肪酸主要来源于植物油，鱼类和坚果中 。多不饱和脂肪酸能为人体提供必需脂肪酸 。它特别容易被氧化，产生过氧化脂和自由基 ， 对人体健康造成危害 。所以，多不饱和脂肪酸也不适合多吃，每天建议食用量不超过总能量的11% 。
3 ， 单不饱和脂肪酸 。
单不饱和脂肪酸能降低胆固醇的同时，还能提高好的胆固醇，是对人体最健康的脂肪酸 。它主要来源于花生，花生油，橄榄 ， 橄榄油等食物中 。建议每天用量占总能量的9%左右 。
人在遇到饥饿或压力时，激素会激活脂肪细胞中的脂肪酶，将储存的甘油三酯转变回脂肪酸和甘油，然行它们被释放到血液中得到利用 。除了脑细胞之外 ， 身体的所有细胞在饥饿缺乏能量都使自己适应于利用脂肪酸，脂肪酸同葡萄糖一样可转化成ATP的能量形式 。事实上，能刺激甘油三酯裂解的激素在大脑内却是无效的 。
脂肪酸是有利于心脏健康的物质，被人们称为“健康脂肪” 。这种物质能改善身体的血液循环，使皮肤红润柔软 ， 焕发出健康的光泽，氨基酸还能够保证人体新陈代谢的正常运行，防止人体水分流失，还能帮助人体预防一些病症 。
1.脂肪酸是有利于心脏健康的物质，被人们称为“健康脂肪” 。这种物质能改善身体的血液循环，使皮肤红润柔软，焕发出健康的光泽 。
2.脂肪酸有降血脂、防治冠心病等治疗作用 。
脂肪酸的作用是补充人体所需要的物质，保证人体新陈代谢的正常运行，防止人体水分流失，还能帮助人体预防一些病症 。

饱和脂肪酸的好处,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别？哪个对身体有利于健康？求解

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5、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康?饱和脂肪酸(

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