冰箱里食物怎么放才保证保鲜,冰箱怎样保鲜食物更健康?( 四 )


放在冷藏室里的食物,主要根据食用时间,放置在不同层面 。一两天内要吃掉的饭菜 , 要放在视线范围直接看得到的层面;视线范围之外,放能冷藏2周以上的食品或作料等;对一些形状不规则的食物,如瓜果蔬菜,最好统一放进保鲜盒,这样拿取方便,而且冰箱空间区隔能更清楚 。
冷冻室里的食物,最底层应放肉类、鱼类、海鲜等生食,中间层放冷冻加工食品,如鱼丸、水饺等,最上面则应放需要冷冻的小食品 , 如冷饮 。抽屉里的冷冻库也要按这样的类别放到不同的抽屉 。而罐状、瓶状的调味品,则最好放在冰箱门上 。
冰箱装的东西越多越省电吗 ?
有些人认为冰箱里放东西多少耗电量是一样的 , 也有些人觉得我放的东西越少就越省电,其实不然 。放东西不能过少,否则热容量就会变?。?压缩机开停时间也随着缩短,累计耗电量就会增加,所以如果冰箱里食品过少时,最好用几只塑料盒盛水放进冷冻室内冻成冰块,然后定期放入冷藏室内,增加容量,比较不会费电 。当然,放的东西也不能过多,不要超过冰箱容积的80% , 否则也会费电 。

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