3、高温催熟
如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台 ， 夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟；如果是在冬天 ， 要将青芒果包起来 ， 然后放在室内温度较高的地方捂熟，如空调房、暖气房 。
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4、青芒果可不可以吃 青芒果可不可以吃
青芒果可不可以吃，青芒果为漆树科植物芒果的未成熟果实 。一般情况下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是属于还没成熟的，直接食用的话，味道会比较苦涩 ， 下面来看看青芒果可不可以吃 。
青芒果可不可以吃1
大芒果青色的 ， 如果是芒果中的一种品种 ， 即青芒果，则可以适量食用 。如果是未成熟的芒果，表皮呈现青色，则不可食用，其口味酸涩，需要等待芒果成熟，呈现黄色时再食用，口感较佳 。
青芒果性味甘酸、凉，可以辅助益胃止呕、解渴利尿，营养价值较高，对于晕车、晕船者具有一定的止吐功效 。但日常生活中需要注意，进食成熟的青芒果时不可一次食入过多，避免引发消化不良 。而对于未成熟的芒果，表皮呈现青色时口感较差，食用后还可能会出现腹痛、腹泻等表现，因此不建议食用 。
对于过敏体质的患者，无论是何种芒果食用后可能均会导致过敏，表现为喘息性呼吸困难、红斑、荨麻疹、血管性水肿等临床症状 。某些过敏体质者食用后还会出现严重的速发型过敏反应，可导致过敏性休克，危及患者的生命，因此不建议食用各类芒果 。另外，糖尿病患者也不宜食用芒果，因为其含有较高糖分，食用后可让血糖升高，不利于患者的病情控制 。
青芒果硬的是否可以直接吃通常需要看青芒果的种类而定 。硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果 。若为普通的未成熟青芒果，建议尽量不要直接吃，待其软化、成熟后再吃；若为特殊种类的硬的青芒果则可以直接吃 。
芒果品种中有一种青芒果叫大青芒，含有丰富的营养物质，包括糖、蛋白质、维生素、植物纤维、胡萝卜素以及多种矿物质，适当食用有助于改善皮肤、保护眼睛、降低血糖、改善炎症等，同时还有助于减轻恶心、呕吐、头晕等不适症状 。
如果青芒果是未成熟的芒果可能含有鞣酸及致敏物质，食用后可能引发过敏反应，特别是过敏体质的人群 ， 可能出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难等症状 。另外未成熟的青芒果口感相对较差 ， 较酸、涩 ， 易对于口腔及胃肠黏膜产生刺激，引发不适症状 。因此是否可以食用需要根据青芒果的种类决定 。
此外 ， 若普通品种的青芒果未成熟 ， 可与成熟的苹果、香蕉等一起放入密封袋中进行催熟 。而可直接食用的大青芒还可以蘸辣椒粉、糖醋水腌制食用，适宜喜欢口感偏酸辣或咸鲜的群体 。
青芒果可不可以吃2
青芒是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢 ， 它的汁水非常之多 ， 而且还含有非常多的纤维素 。
青芒果是生活中很常见的水果，这样的水果没熟直接吃之后，舌头会有一种发麻的感觉 。
这是因为青色芒果中含有较多的草酸成分 ， 以及部分植物碱 ， 还有很多酸性较强的物质，这些物质人体摄取后容易对肠胃造成一定的损伤，如果大量长期食用还容易诱发结石健康危害极大 。
所以，未成熟的青芒果是不可以吃的 。
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