一、性质不同
1、调制乳粉
调制乳粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料 , 添加其它原料 , 添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品 。
2、配方奶粉
配方奶粉又称母乳化奶粉,是为了满足婴儿的营养需要 , 在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品 。
二、特点不同
【调制奶粉和配方奶粉的区别,调制乳粉与配方奶粉有什么区别】1、调制乳粉
通过添加或提取牛乳中的某些成份,使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳 。这种制品更适于喂养婴儿 。
2、配方奶粉
配方奶粉为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果 。配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳,降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担 , 另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳 。
三、适用性不同
1、调制乳粉
调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上,而是指针对不同人的营养需要,在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品 。因此,调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等 。
2、配方奶粉
适用于一般的婴儿 。
来源:百度百科-调制乳粉
来源:百度百科-配方奶粉
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