1、维生素b族的作用及功能及副作用有哪些 维生素b族的作用及功能及副作用有哪些
维生素b族的作用及功能及副作用有哪些，维生素b族又称维他命b，是b族维他命的总称 。维生素B族对于维护人体健康、预防及治疗多种疾病都有着重要的作用 。那么维生素b族的作用及功能及副作用有哪些，下面是我准备的相关内容 。
维生素b族的作用及功能及副作用有哪些1
一、生理功能
参与三大营养物质的代谢 。
制造血液所需要的营养物质 。
维护神经系统的正常功能 。
帮助酒精的代谢与分解 。
二、常见种类
B族维生素包括很多种，固冠以“族” 。
常见的家族成员包括：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等 。
三、各类B族维生素的`作用及缺乏症副作用
1、维生素B1（硫胺素）
作用：被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好调节作用 。
缺乏症：缺乏易导致脚气病 。食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛） 。
2、维生素B2（核黄素）
作用：构成红细胞的重要物质 ， 参与机体新陈代谢，帮助成长发育，令指甲、头发坚固 。
缺乏症：口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎和角膜炎等 。
3、维生素B3（烟酸）
作用：合成性激素不可缺少的物质，促进血液循环 ， 降低血压 ， 降低胆固醇和甘油三酯 。
缺乏症：倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等 。
4、维生素B5（泛酸）
作用：有助于伤口痊愈 ， 可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用 。
缺乏症：低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙等 。
5、维生素B6 （吡哆醇）
作用：参与激素和红血球的合成，可以促进人体分泌胰岛素平衡,预防糖尿病 。
缺乏症：贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎症等 。
6、维生素B12 （氰钴素）
作用：是身体正常生长和红血球生长所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康 。
缺乏症：贫血、皮肤苍白、眩晕、手脚冰冷、四肢感觉异常等 。
7、叶酸
作用：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力 。
缺乏症：贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等，孕妇可表现为畸胎、习惯性流产等 。
现代很多人都缺乏B族维生素 ， 这是为什么呢？哪些人群最需要补充？
四、B族维生素容易缺乏的原因
谷物的维生素B族主要存在于胚芽中，常吃精制米及添加了碱性的面条会导致维生素B族摄入量不足 。
常饮酒、抽烟、喝咖啡可影响维生素吸收或增加消耗量 。
长期吃西药可减少维生素吸收 ， 维生素在碱性环境下容易被破坏 。例如抗生素可抑制肠道正常菌群产生内源性维生素B族 。
不恰当的烹调方式，如过分的焖、煎、炸、煲 ， 都会导致大量的维生素流失 。
五、哪些人群需要补充？
工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群 。
经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女 。
节食减肥的人群 。
胃肠功能紊乱的人群，经常患口腔溃疡的人群 。
长期药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人群 。
因缺乏维生素B1导致脚气病的人群 。
维生素b族的作用及功能及副作用有哪些2维生素b族的功能
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