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3、柿子和羊肉能同时吃吗可以同时食用 。羊肉炖柿子是鲁菜菜谱之一 ， 这道菜的原料为羊排300克，番茄200克，料酒5克，花椒3克，大葱5克 ， 姜5克，大蒜5克，盐3克 。做出来的羊肉炖柿子汤鲜肉烂 ， 味美适口 。
【柿子跟羊肉可以一起吃吗,羊肉和柿子能一起吃吗】柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品” 。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量 。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维 ， 可以纠正便秘，调节肠道菌群组成 。
柿子的食用价值：
果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食 。柿子亦可加工制成柿饼 。
山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼 ， 都是带白霜的柿饼；陕西洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚 。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品 。
扩展资料：
柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子 。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶 ， 空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用 。
参考资料来源：
百度百科_柿子
百度百科_羊肉炖柿子
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4、吃了羊肉可以吃柿子吗 羊肉和柿子能一起吃吗1吃了羊肉可以吃柿子吗
可以一起吃 。
羊肉性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；而柿子味甘，性寒 ， 含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；两者在性味上不冲突，可以同食，若吃多了柿子，可能会使其鞣酸成分与羊肉中的蛋白质发生反应 ， 引起身体不适，建议少量同食，不可贪多 。
2羊肉和柿子一起吃多少合适
1、羊肉食用量：100克为宜 。
2、柿子食用量：一个为宜 。
羊肉富含蛋白质，饱腹感较强，一般日常饮食，如单独食用，不用担心与其他食物发生反应，可适量多吃些，但若是和柿子食用，便要减少用量，通常不超过100克的食用量是较为安全的，而柿子也不能吃多，否则体内鞣酸成分过多 ， 会刺激肠胃，引发不适 ， 一般1个中等大小合适的柿子即可 。
3羊肉和柿子适量吃有什么好处1、助消化
羊肉是富含蛋白质的肉食，吃多了容易腹胀、消化不良，但柿子富含酸性物质以及果胶，适量吃能增加胃液酸度，帮助消化 。
2、解油腻
羊肉吃多了，不免觉得有些油腻，但柿子的甘甜口感能很好的降低心中的油腻，在吃完羊肉后适量吃些柿子，有助于解腻 。
3、中和性味
羊肉性温，柿子则性寒，吃多了性寒或性温的食物都会引起身体不适 ， 而两者互相搭配，中和一下性味 ， 能调和羊肉的温热之气以及柿子的寒凉之气，避免刺激肠胃 ， 减少不适的发生 。
4吃柿子不可以吃什么1、高蛋白食物
柿子中含有很高的鞣酸，若是和高蛋白食物吃后 ， 体内的鞣酸会和蛋白质会发生反应，生成一种难以被胃酸溶解的络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石（胃石），需要进行手术方可取出 。
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