1、牛肉能和螃蟹一起吃吗?能 不会出现不良反应味道鲜美 牛肉和螃蟹是可以一起吃的 ， 牛肉和螃蟹都是非常有营养的食物 ， 牛肉中含有大量的蛋白质 ， 可以为人们提供充足的营养物质，而螃蟹则属于海产品，肉质非常的鲜美，所以说，两者这就算是同时食用，也不会产生什么不良反应 。
一、牛肉的营养价值
牛肉中除了含有大量的蛋白质外 ， 还含有一些维生素b6，因为有了维生素b6，所以牛肉的营养价值要比猪肉以及羊肉的营养价值更高一些 。由于牛肉中含有足够的维生素b6，所以可以帮助人体增强免疫力，加快蛋白质的合成和代谢，从而帮助身体尽快恢复 。
除此之外 ， 牛肉中含有肉毒碱，猪肉是几乎不含有肉毒碱的，所以如果吃猪肉过多的话，容易出现肥胖症，而吃牛肉就不会 。肉毒碱不仅可以分解人体的脂肪 ， 而且还可以促进肌肉的增长，这也是运动时期可以吃牛肉的原因，但在烹饪时还是需要注意吃牛肉的禁忌有哪些 。
二、螃蟹的营养价值
螃蟹不仅有极好的口感和味道，而且还有很高的营养价值 。中医认为，螃蟹具有舒筋益气的功能 ， 所以说 ， 如果消化不好的话，可以通过吃螃蟹来改善 。除此之外 ， 螃蟹对高血压和动脉硬化还有一定的作用 。
三、螃蟹怎么保存才新鲜
喜欢吃螃蟹的人肯定知道，螃蟹必须要活着吃才新鲜，死了的螃蟹不仅不新鲜，而且还有可能会产生中毒物质，所以在买了螃蟹之后，一定要进行保存 。如果想要保证螃蟹的活性，可以把刚买来的螃蟹放在冰箱中进行保存 。
在保存时 ， 最好将螃蟹的脚捆起来，以减少螃蟹的消耗量 ， 将绑好的螃蟹直接放在冰箱的冷藏柜中，温度最好在零上5度到零下10度之间 ， 当螃蟹放入冰箱后，螃蟹的上面盖一层湿毛巾，保证螃蟹的正常呼吸 。每天吃的时候，可以先挑选活力不足的来吃，活力足的螃蟹可以在多保存一两天 。
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2、牛肉和螃蟹能一起吃吗?牛肉和螃蟹能一起吃 。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。
牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高 。
牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂 。牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素 。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源 。
一、螃蟹的搭配禁忌：
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美 ， 而且营养丰富 。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状 。因此 ， 吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用 ， 特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作 。螃蟹属于高嘌呤食物 ， 嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情 。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹 。
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