菠萝蜜没熟吃了会中毒吗,菠萝蜜核煮不熟有毒吗菠萝蜜核的食用价值 _生活百科

1、菠萝蜜核煮不熟有毒吗菠萝蜜核的食用价值1菠萝蜜核煮不熟有毒吗
没有毒。
菠萝蜜核是菠萝蜜可以食用的一个部位，主要含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等多种营养成分，所以菠萝蜜核即便没有煮熟，也不会对健康产生危害。
但菠萝蜜核中含有不易消化的成分，没有煮熟的话吃起来会比较难以消化，并且食用口感也不太好，所以菠萝蜜核还是建议完全煮熟后再食用。
2菠萝蜜核的食用价值
从成分上看，菠萝蜜核中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质成分，食用后可以为机体提供较为丰富且全面的营养，起到补充能量、缓解疲劳、促进人体新陈代谢等多种作用。
从食疗功效看，菠萝蜜核性干香，食用后可以刺激人体的消化液分泌，促进胃肠蠕动，达到止渴解烦、提升胃肠功能等作用，所以菠萝蜜核的食用价值也是比较高的。
3菠萝蜜核热量高不高
相对来说比较高。
菠萝蜜核每100克大约有165大卡的热量，而日常食用的米饭每100克大约只有116大卡，所以菠萝蜜核并不属于低热量的食物，经常过多食用的话，是有可能会引起肥胖的。
但菠萝蜜核在食用后，可以很好的增加人体饱腹感，减少其他食物摄入，并且纤维素含量较为丰富，食用可以起到一定帮助消化吸收的作用，适量食用是不会长胖的，不需过于担心。
4菠萝蜜核一般要煮多久
一般煮15-20分钟左右。
菠萝蜜核一般是不建议生吃的，所以一定要煮熟、煮透才可食用，所以菠萝蜜核煮的时间会比较肠，一般需要15-20分钟左右。
煮熟的菠萝蜜可以轻易扎破，吃起来的和菱角差不多，口感比较面，要是到了时间但没有达到这个程度的话，则可以适当延长煮制的时间。

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2、菠萝蜜打开没熟有什么方法把它捂熟菠萝蜜打开没熟有什么方法把它捂熟
加热催熟。将报纸包裹在其外层，然后使用打火机点燃报纸以提高其果皮的温度，然后将其放在温暖的环境中，两到三天后，菠萝蜜会成熟。
水果催熟。菠萝蜜可以放在一些成熟水果的侧面，这些成熟的果实会挥发一些乙醚，而乙醚具有相对较强的催熟效果。可以使其他水果催熟的常见水果有苹果，香蕉，猕猴桃等。
晒太阳。找一个阳光好的地方，如果阳光强烈，可以晾晒约4-5个小时。如果阳光柔和，则需要将其晾晒1-2天。干燥后，将它们放在纸箱中，它们将在约2天后成熟。
菠萝蜜没熟吃了会拉肚子吗
【菠萝蜜没熟吃了会中毒吗,菠萝蜜核煮不熟有毒吗菠萝蜜核的食用价值】 没熟的水果里面都会含有生物碱，所以口感一般不好。吃没熟的菠萝蜜不会中毒，但是里面含有的一些成分容易让人肠胃不适，不利于肠胃消化。建议催熟之后再食用，可以用塑料袋包裹果肉和苹果等水果放一起催熟。
菠萝蜜的籽可以吃吗
可以吃的，但是一定要煮熟了吃，味道和板栗很像。生的菠萝蜜籽含有大量的木质素，不容易消化，生吃会引起肠胃不舒服，而且生吃的口感也不好。菠萝蜜的核富含淀粉，糖，纤维素和维生素C，具有良好的营养价值。