3、植物奶油
植物奶油是添加了人工香精和防腐剂等添加剂的人造奶油，通常是动物奶油的替代品 ， 它含有大量的反式脂肪酸，过多食用会提高人体内胆固醇的含量，对身体健康产生不利的影响 。
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5、淡奶油是植物奶油吗是的，但淡奶油有动物性和植物性两种之分 。动物性淡奶油 ， 又称鲜奶油，英文名称是“cream”，来自于牛奶的提取 。其脂肪含量为30~40% ， 是一种浓稠的、可流动的液体 。制作点心时常用来打发成泡沫使用；但其保存期较短，且必须冷藏保存（不能冷冻保存）这一点要注意 。植物性淡奶油又称“人造奶油”，其主要成分为棕榈油、玉米糖浆和其他一些氢化物 。其口感与动物性淡奶油相比较相差甚远 ， 且含有“反式脂肪酸”，多食对人体不利 。一般家庭自制西式点心都用动物性淡奶油而不用植物性淡奶油 。――供您参考吧
不是
Nestle雀巢淡奶油
配料：鲜牛乳、乳脂、乳化剂(含大豆磷脂)、增稠剂 。
淡奶油其实就跟牛奶差不多的 ， 奶油不是你想象的蛋糕上的那种样子，是液态的，需要打发的，用打蛋器就可以，不过手工打发就很难了，最好是电动的 。打发以后就是固态的了 。
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