文章插图
文章插图
4、板栗是生吃好还是熟的好 板栗生吃还是熟吃呢1、栗子这种食物可以生吃，也可以熟吃 。
2、每一种吃法都有一定的好处：生吃板栗可以有效的补中益气，还可以补肾、止血、缓解口腔溃疡、增强身体的免疫力、缓解腰腿疼痛 。
3、而熟食板栗能够健脾和胃、缓解胃痛 。因为板栗的味道非常香甜 ， 可以增进食欲 ， 还可以缓解腹泻的症状 。但是需要注意，不管是生吃还是熟吃 ， 对于一些产妇和小孩子不建议多吃板栗 。
文章插图
文章插图
5、栗子生的可以吃吗栗子性甘糯爽品、营养丰富 ， 被称为“千果之王”.
栗子又名大栗、板栗、毛栗子 ， 它是我国的特产 。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉 。栗子，古称木奄子 。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史 。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行 。
栗子 干果中的珍品
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者 。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高 。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多 ， 是马铃薯的2.4倍 。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％ ， 虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭 。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨 ， 益胃平肝等功效 。因此栗子又有了\"肾之果\"的美名 。
栗子的营养成分丰富
栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已 。由于栗子所含的糖类不低 ， 因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定 。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的 。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。
金秋板栗健肾补脾—-板栗，俗称栗子 ， 是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果” 。
栗子的药用价值
祖国医学认为 ， 栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋 ， 活血止血”的作用 。
生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病 。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血 。
有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大 。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美 。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效 。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症 。
经验总结扩展阅读
- 菠菜猪血能一起吃吗,菠菜炒猪血的功效
- 大蒜被冻黄了还能吃吗,大蒜头冷冻后变色还能吃吗
- 如何才能清洗染发剂污渍,如何才能清洗染发剂污渍？
- 五倍子花粉怎么样吃,五倍子能泡水喝吗
- 小米运动健康支持华米手表吗,小米运动可以绑定其它品牌智能手表吗
- 橙子不能和什么一起吃,橙不能和五种食物一起吃是什么
- 哪些食物不宜放进冰箱,不能放冰箱的食物有哪些？
- 飞机上有wifi吗,飞机上能上网吗
- 感冒喝鸡汤可以吗,感冒咳嗽能不能吃鸡肉喝鸡汤
- 小米手表价格大全,小米智能手表推荐便宜多少