1、板栗生吃会拉肚子吗 生吃板栗有什么好处1板栗生吃会拉肚子吗
不会 。
一般来说 ， 适当生吃板栗是不会引起拉肚子的 。腹泻一般是因为饮食不当引起的 。也可能是饮食不卫生引起的，或者是受寒着凉引起的 。
2生吃板栗的好处1、治疗腰腿无力，强筋壮骨
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用 。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康 。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病 ， 有益于人体健康 。
3、益气补脾，健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应 ， 有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
4、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情 。
5、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加 。板栗具有很好的补肾活血的作用 ， 经常服用还能够起到强身健体的作用 。
3板栗吃多了的危害1、消化不良
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情 。
2、腹胀
板栗是高淀粉食物 ， 所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物 。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀 。
3、便秘
正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘 。
4、发胖
板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利) ， 100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及 。
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2、板栗生吃好还是熟吃好-有什么区别板栗无论是生吃还是熟吃都好，在营养成分上，生板栗和熟板栗中所含的营养成分并没有太大的差异，在口感上，生板栗食用起来会比较爽脆，汁水也多，并且甜味较重，有点像水果的口感，若是喜欢吃脆口清甜的板栗，可以选择生吃 。而熟板栗口感比较粉，松软 ， 相对容易被人体所吸收，适合牙口不好的老人食用 。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位 。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密，香甜适口 ， 十分受欢迎 。板栗中富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 ， 以及做各种糕点的馅料 。
炒栗种，其果型较?。?含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表 。菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性 ， 宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗 。
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