板栗有丰富的营养价值，无论生吃熟吃都不会影响它的营养成分 。只是生吃和熟吃的口感不同 。生板栗脆爽，口感像生红薯 。熟板栗口感绵软，粉糯，很非常好吃 。
文章插图
文章插图
3、鲜栗子可以生吃吗 板栗生吃好还是熟吃好1鲜栗子可以生吃吗
可以生吃，但最好不要吃太多 。
因为生栗子难消化 。栗子是好东西，但吃多了易上火 。
栗子每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克 ， 碳水化合物40～45克 ， 淀粉25克 。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克 ， 熟栗子维生素的含量约25毫克 。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分 。
生吃板栗可以养胃健脾，民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食 。
2板栗生吃好还是熟吃好
各有优缺点 ， 其实板栗生吃 ， 熟吃是各有各的好 。
板栗生吃有什么好处和坏处
好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软 ， 四肢疼痛 ， 牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症 。
坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗 。
建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚 。
板栗熟吃有什么好处和坏吃
好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状 。
坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化 ， 熟者滞气隔食” 。
建议：板栗可炒可煮 ， 可以蒸也可熬粥 ， 是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品 ， 但是一次也不可以过多食用 ， 避免肚子胀气 。
3板栗有什么营养价值
板栗又名栗 ， 栗子，是一种坚果类食物，板栗中营养物质丰富，有“人参果”的美称，板栗中富含丰富的不饱和脂肪酸和维生素 ， 还有极高含量的糖 ， 脂肪，蛋白质，钙，磷，铁 ， 钾等矿物质，以及丰富的维生素C，B1，B2等，板栗脆嫩可口，有强身健体，滋补益血之功效 。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑?，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
4板栗每天吃多少好
板栗一天食用6-7颗即可，最多不超过10颗，吃多了不仅不养胃 ， 反而伤胃;生吃板栗最好在两餐之间食用，将板栗作为零食吃几颗 ， 不可多吃 ， 易长胖;无论板栗是生吃还是熟食，都需细细咀嚼，连津液吞咽，这样补益效果则更佳 。
经验总结扩展阅读
- 菠菜猪血能一起吃吗,菠菜炒猪血的功效
- 大蒜被冻黄了还能吃吗,大蒜头冷冻后变色还能吃吗
- 如何才能清洗染发剂污渍,如何才能清洗染发剂污渍？
- 五倍子花粉怎么样吃,五倍子能泡水喝吗
- 小米运动健康支持华米手表吗,小米运动可以绑定其它品牌智能手表吗
- 橙子不能和什么一起吃,橙不能和五种食物一起吃是什么
- 哪些食物不宜放进冰箱,不能放冰箱的食物有哪些？
- 飞机上有wifi吗,飞机上能上网吗
- 感冒喝鸡汤可以吗,感冒咳嗽能不能吃鸡肉喝鸡汤
- 小米手表价格大全,小米智能手表推荐便宜多少