调酒壶（shaker） 。用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号 。
调酒杯（mixing glass）：用于调制鸡尾酒 。
砧板（cutting board）：用于切水果等装饰物 。
果刀（fruit knife）：切水果等装饰物 。
叉子（relish fork）：用来叉洋葱或水橄榄等装饰物 。
剥皮器（zest）： 。
倒酒器（pourer）：用于倒酒 。
鸡尾酒签（cocktail pick）：穿装饰物用 。
挤柠檬器（lemon squeezer）：挤新鲜柠檬汁用 。
吸管（straw）：客人喝饮料时用 。
杯垫（coaster）：垫杯用 。
冰夹（ice tong）：夹冰块用 。
柠檬夹（lemon tongs）：夹柠檬片用 。
冰铲（ice container）：装冰块用 。
宾治盆（punch bowl）：装什锦水果宾治或冰块用 。
酒桶（ice bucket或wine cooler）：客人饮用白葡萄酒或香槟酒时作冰镇用 。
漏斗（funnel）：倒果汁、饮料用 。
倒酒器（pourer）：用于倒酒，以控制倒酒量 。
香槟塞（champagne bottle shutter）：打开香槟后，用作瓶塞 。
托盘及收费盘（cork-lined serving trays）：托盘用于酒吧服务员对顾客的服务，有lo英寸和14英寸两种 。收费盘供服务员收费之用 。
调一杯好喝的又容易醉的饮料需要三种元素：烈酒，某种软饮以及咖啡因 。
烈酒的作用是让人喝醉（废话），我们只需要有相对高浓度的酒精，而不是香味 。所以我一般选择伏特加，相比威士忌等其他酒自身风味相对不明显 。
软饮的作用是使饮料容易入口，从而能够愉快地大量饮用 。具体品种因人而异，看个人喜好，可乐、果汁、利口酒都是比较好的选择 。
咖啡因的作用是缓解上头感，使饮用者产生一种这种饮料酒精含量不高的错觉 ， 容易过多饮用 。咖啡因来源主要包括功能饮料、茶和咖啡 。
最后推荐几种成熟配方：伏特加红牛，橙汁益力多金酒，伏特加林德曼的桃子，浓缩咖啡冰金酒在家即可调制，非常方便 。
总之原则就是：醉的不够快加伏特加 ， 不够好喝加糖饮料，不够爽口加冰/苏打水 ， 最后适当补充咖啡因 。
最后呢，我想跟你说的是，喝酒并不能让你逃离任何事情 ， 喝醉更不能 。把自己灌醉的时候一定要在一个安全的环境下，不要让人担心 。
Hope everything goes well.
摇壶、波士顿摇壶、搅拌杯、吧勺
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5、调制鸡尾酒需要准备哪些工具?量杯 ， 用于量取酒液 。
捣棒，用于弄碎水果或冰块 。
过滤器，过滤摇壶中的酒液 。
冰夹，用于夹取冰块 。
调酒壶，用于调制融合酒液 。
酒嘴，控制酒量 。
【调酒需要的工具,鸡尾酒调酒工具介绍】榨汁机，榨取果汁 。
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