3、玛卡干片
玛卡干片比干果更容易人为操作 。大多搀假的玛卡干片使用的是片和芜菁干片 。萝卜和芜菁因为含水量较高，干片的剖面褶皱较多 ， 玛卡干片的剖面相比要光滑平整很多 。我们可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪 。
以上这些就是各个玛卡品种的辨别方法，虽然不能说可以百分百保证买到正规的玛卡产品，但至少可以在很大程度上降低我们的上当风险 ， 极大提高买到正品玛卡的几率 。
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5、玛卡的功效与作用9抗病毒玛卡中的酪醇、多糖、芥子油和异硫氰酸苄酯 。酪醇对病毒感染细胞有保护作用；多糖对病毒的复制有抑制作用；芥子油苷、异硫氰酸苄酯都有抗癌、抗肿瘤作用 。
10玛卡的吃法玛卡泡酒所有传统吃法里，有着几千年酒文化的文明古国，玛卡泡酒必然是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡 ， 玛卡的数量依据您泡酒的容易容器来定，数量需要达到容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够，效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜 。泡上30-60天后均可以服用 ， 一天两次，每次喝30-40毫升!
玛卡泡茶和泡水玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式，但是凭心而论 ， 由于玛卡本身有着刺鼻的辛辣味，所以基本难以下咽，但是拉摩力拉玛卡专家建议这种效果滋补效果不理想，耗时长，过程复杂，人体吸收较少，比较浪费 。如果当茶泡，那就真的是浪费 。而且吸收很少很少 。玛卡炖汤(煲汤)
玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤，每次取玛卡20-30克，待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片，文火慢炖5分钟即可 。经常喝玛卡煲的汤，用量少，很难发挥玛卡真正的作用，所以，要多喝汤 。切记，高温容易破坏玛卡内的有效营养活性成分，食用效果不理想!暂且叫做暖心玛卡汤吧!
玛卡泡蜂蜜首先将玛卡干果(片)捣碎成粉，取4-6g，放进杯里，沸水冲调 ， 放入2勺蜂蜜，搅拌均匀后就可服用 。蜂蜜能调节玛卡本身的味道，二者合在一起，能带来更加舒适的口感，但是吸收率不太行!
玛卡切片时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌 。为了保存食物，印加人采用玛卡切片的方法来保存玛卡，这样玛卡不至于腐烂坏掉 ， 玛卡干片通常用来煮着吃 。
玛卡的其它吃法吃法1：直接服用玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品，这是目前最便利的玛卡使用方式 。一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次 ， 饭前空腹用温水送服 。可以每天吃3次，每次1-2片即可 。
吃法2：在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时 ， 在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天；
吃法3：将玛卡切片和白酒 ， 按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片可按用法1继续食用；
吃法4：将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用；
吃法5：悦色红蓝的健康顾问再教你一种玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟；
吃法6：玛卡干片30g、大枣10枚，将红枣去核，洗净待用 。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸 ， 放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可；
吃法7：将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮 ， 使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中 ， 一般而言，2-3人食用 ， 可放入一个完整玛卡的切片 。
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