虽然冰箱能够保持食物的新鲜度，但也是有个期限的，超过了一定的时间也不要吃了 。比如买回来的鲜肉如果放冷藏室冷藏 ， 最多不要超过两天时间，两天时间之内吃掉还算比较新鲜的 ， 如果超过了两天 ， 鲜肉就变的不新鲜了，甚至会有一股臭臭的味道 ， 因此这样的肉就不要吃了 。
如果买回来的肉放到冷冻室冷藏，很多人觉得不论放多久都不会变坏，其实这种想法是错误的，并不是鲜肉放到冷冻室后以后无论啥时候都可以吃 ， 他说，放到冷冻室里的肉最好是在四个月之内吃完 ， 如果超过了四个月，不仅肉的营养会流失厉害，而且肉会变的干瘪柴老，吃起来口感非常柴老 。因此冷冻时间超过四个月的肉最好是不要再吃了 。
猪肉的科学存放方法，能够很好地指导人们储存猪肉 。
买回来的新鲜猪肉，不需要用水清洗，也不要直接放到冷冻室，应该先将猪肉切成每餐需要的量 ， 然后将其装入袋子里 ， 这样一块猪肉就能分装成很多小袋，然后在放入冷冻室 。每次做饭的时候，取出来一小袋解冻就能满足一餐的量，非常的方便 。
不同食物放冰箱的保存时间，一般在这个时间之内吃，不管是口感和营养都不会太差，但是超过了这个时间，口感和味道就会变差 。
新鲜的鱼肉放在冷冻室的时间不要超过1个月，超过了1个月，鱼肉会变的糜烂，不像新鲜的鱼肉质紧嫩 。
新鲜的猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉等畜牧家禽类的肉，保存时间最好不要超过4个月 。
海鲜类的肉，最好不要超过半个月，超过了半个月营养和味道就会大打折扣 。
我觉得冷鲜肉在冷冻室可以储存多久 ， 主要是看冰箱的保鲜功能有多强 。普通的冰箱一般可以储存5个月，超过5个月就不要再吃了~
不过好些的冰箱确实可以储存的时间更长一些 。就像我家用的海信真空休眠冰箱，可以储存9-12个月 。实力碾压市面上的普通冰箱！
主要我家这款冰箱用的是真空+低温的保鲜方式，不像普通冰箱只是低温保鲜 。
这款真空休眠冰箱的内部嵌入了一台真空机，食材装好后可以直接在冰箱门上抽真空 。而且在真空状态下 ， 可以减少营养物质的流失和水分蒸发，所以保鲜效果就会更好 。
生活中 ， 很多人使用冰箱都简单粗暴：哪儿有空哪儿塞！实际上，这不仅会串味，还会造成细菌的交叉感染 ， 尤其生熟食混放更为严重 。
有人会问，冰箱这么冷 ， 为什么还会有细菌？
因为有一类菌叫嗜冷菌，-15℃―20℃最适宜生长，在冰箱中反而如鱼得水，如常见的李斯特菌、耶尔森菌等 。
其中，李斯特菌最容易污染熟食 ， 耶尔森菌则喜欢附着在生食上 。如果生熟混放，细菌彼此交叉，会严重影响饮食健康 。
同时，生食入口前还会经过水洗、烹饪等杀菌过程 ， 熟食很多则直接入口 。所以，放置时，注意上熟下生，避免细菌落到熟食表面 。
一般看来，新鲜肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右 。对于冰箱的冷冻室而言 ， 温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来 ， 而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用 。
新鲜肉放冷藏能放多久呢？
冷藏因为温度没有冷冻室温度那么低 ， 肉类保质期保存的期限也随之缩短，大约为一个星期左右 。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，但是在这个隔层的肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存，加速了猪肉的酸败 ， 在冷冻室的猪肉会出现肉质的改变，同时在长时间冷冻下肉类的营养成分会有所流失，这时选择新鲜肉类为妙 。
经验总结扩展阅读
- 奶油蛋糕可以隔夜吃吗,隔夜的奶油蛋糕能吃吗
- 矿泉水打开7天能喝吗,矿泉水打开10天以后可以喝吗
- 为什么可以用升华法提取咖啡因,咖啡因提取实验中，为什么升华前要将水分除尽？
- 乌梅膏的功效,艾灸后可以吃乌梅膏吗
- 儿童可服用天然b族维生素片吗,b族维生素片多少岁可以吃吗
- 洗衣服时不小心把纸巾一起洗了怎么去除碎纸屑,衣服和纸巾放在洗衣机里洗搞的衣服都是纸屑怎么清除？
- 板栗和羊肉可以一起吃吗,栗子不可以和什么水果同吃?
- 贡菜怎么吃,贡菜吃法
- 矿泉水能冲奶粉吗,矿泉水可以冲奶粉吗
- 洗发水能带上飞机吗,洗发水可以带上飞机不