宏观来讲,干燥剂分两种,物理的和化学的化学干燥剂 。
物理干燥剂,比如硅胶,氧化铝,是用表面孔洞进行吸附(你类比多孔活性炭吸附气体),放在水里,硅胶和氧化铝是不溶解于水的总结,日常接触的干燥剂(主要是食品里面的),如果是粉末状,那么可以溶解,如果是那种透明或不透明的小球(有塑料质感),那么不能溶解 。
化学干燥剂是氯化钙、硫酸钙等 。除水原理是如果水比较少,和水反应,生成含结晶水的物质;但是如果水特别多(就是放在水里),那就直接溶解了; 或者是生石灰(氧化钙),直接和水反应,遇水就会溶解 。再或者的酸性干燥剂,生活中用不到 。
总之:物理干燥剂遇水不会溶解,而化学干燥剂遇水会发生化学反应,会直接溶解 。
不一定,干燥剂分两种 。物理的和化学的
化学干燥剂一般是 , 氯化钙,硫酸钙等 。除水原理是如果水比较少 , 和水反应,生成含结晶水的物质 。但是如果水特别多(就是放在水里),那就直接溶解了 。
或者是生石灰(氧化钙),直接和水反应 。
再或者的酸性干燥剂,生活中用不到 。
物理干燥剂,比如硅胶,氧化铝 , 是用表面孔洞进行吸附(你类比多孔活性炭吸附气体),放在水里,硅胶和氧化铝是不溶解于水的
总结,日常接触的干燥剂(主要是食品里面的),如果是粉末状 , 那么可以溶解,如果是那种透明或不透明的小球(有塑料质感) , 那么不能溶解
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4、干燥剂碰到水会爆炸吗?不是所有干燥剂放水里都会立马爆炸,一般只有吸水放热的才会爆炸 。
食品的干燥剂共有三种 , 即生石灰干燥剂、硅胶干燥剂和矿物干燥剂 。
1、生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙,当氧化钙遇水后 , 会发生急剧的化学反应,生成氢氧化钙,并在瞬间产生大量热量,致使水变成水蒸气 。而如果将这样的干燥剂投放进密封的塑料瓶中,水蒸气会使瓶子急剧膨胀,不断增加的压力最终导致塑料瓶发生爆炸 。
2、矿物干燥剂中含有硅藻土、蒙脱土等成分,属于多孔性矿物硅酸盐,表面积比较大,对水有吸附功能,因而起到干燥的作用 。这种干燥剂本身化学性质稳定,放入水中会慢慢吸水,放热也不会剧烈 。
3、硅胶干燥剂主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具有强烈的吸湿性能 , 是一种高活性吸附材料 。
除了干燥剂,在一些面包、花生米及瓜子等零食包装袋里还会见到一种超薄包装的脱氧剂 。而这些脱氧剂大多是黑色粉末,主要成分为还原铁粉 。在脱氧剂的外包装上常常会标有“不可食用,不可微波”等字样 。
铁粉作为脱氧剂,主要是利用了铁粉会与空气中的氧气发生反应的化学原理 。值得注意的是,铁粉脱氧剂不能放入微波炉加热 , 这是因为当铁粉表面被氧化后所产生的氧化铁吸收微波的能力非常强,能够瞬间让温度升至上千摄氏度 。
不可一概而论 。一般只有吸水放热的才会爆炸 , 多数会有明显现象但不是爆炸,比如,生石灰(干燥剂碱石灰的成分之一)直接投入水中,水不是特别特别多时能放热使水沸腾,却不会爆炸 。
一般干燥剂为了安全考虑,是不会爆炸的,像CaO,浓H2SO4,NaOH等,遇水会放热,而不是爆炸
实验证明有一些干燥剂是会爆炸的,最好不要去尝试 。含有生石灰的干燥剂会爆炸 。
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