银杏树果子能吃吗,银杏树果实能吃吗？ _生活百科

1、银杏树果实能吃吗?01
能吃
银杏树果实能吃。银杏又称白果，在九月左右成熟。它营养丰富，不仅富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖等成分，而且富含维生素C、核黄素、胡萝卜素钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，具有很高的食用价值。但银杏果实具有一定毒性，不要生吃，否则会导致身体问题。
银杏果可以吃，能够起到抗菌杀菌、止咳祛痰、清除自由基等作用。银杏果又叫白果，银杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒。每天的食量最好不要超过10颗。银杏果有微量毒性，一般情况下虽不会致人死亡，但吃得过多会引发身体不适，如恶心呕吐、腹泻、精神委顿、呼吸困难、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失等症状。
古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”成人一次不能吃太多，小孩子更是要少吃。
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

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2、银杏树的果子能吃吗银杏树的果子能吃。银杏树的果实俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
白果的食疗作用：
白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗唿吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
白果的药用价值：
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。

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3、银杏树果子能吃吗?怎么吃?银杏树的果子是可以吃的，银杏树的果子又称白果，其含有丰富的营养元素，食用价值高。银杏树的果子可以带壳食用，将不去壳的银杏果与椒盐，放入锅中炒熟，再去壳食用即可。也可以去壳拿来熬粥煲汤。
银杏树果子
银杏树的果子一般指白果，白果营养非常丰富，而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。
【银杏树果子能吃吗,银杏树果实能吃吗？】白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。