3、桑葚茶
原料：桑葚15克，冰糖适量 。
做法：将桑葚洗净，沥干备用 。锅中加清水，放人桑葚，烧沸至1碗左右量时关火 。加入适量的冰糖调味即可代茶饮 。
功效：此款茶饮可补肝益肾、养阴润燥，尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用 。
干桑葚泡水能反复泡吗
能反复冲泡 。
干桑葚它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分 ， 通常第一次冲泡 ， 大约泡5分钟左右，其味道会较淡，颜色呈红色，不够深，之后经过3—4次的冲泡时，桑葚水会慢慢加深颜色，其味道也会较为适口，营养也逐渐从干品中析出到茶水中，此时喝是最合适的 。
干桑葚泡水后能吃吗
当然能吃 。
干桑葚经过反复的冲泡 ， 会从干硬的状态泡至原先果肉饱满、颗粒鲜明的样子，此时的桑葚就如同鲜品一样颜色鲜亮 ， 肉质密实，不仅还含有丰富的营养物质，而且吃后还有一丝淡淡的甜味，是可以吃的，建议在喝完茶汤后，把剩下的桑果也吃掉 。
桑葚干泡水喝的禁忌
1、禁忌人群
桑葚干的糖分较高，用于泡茶 ， 不适宜糖尿病人食用 ， 否则不利于病情控制；另外其性寒，对于本身脾胃虚弱、腹泻便溏的’人群也是需要忌食的 。
2、忌多喝
桑葚干味道好，营养足，但却不能多喝，甚至是天天喝，因为其性寒，多喝容易加重体内寒气，可能给身体带了不适症状，如腹泻、腹痛、反胃、恶心、食欲不振等现象 。
3、忌喝完不漱口刷牙
桑葚干中含有较多的鞣酸和植物色素成分，用于泡茶后 ， 这些成分会溶解到茶汤中，导致喝后牙齿、舌头发生颜色改变，因此喝完桑葚茶要记得即使漱口或刷牙，避免尴尬 。
4、忌变质食用
发现桑葚干有发霉、异味、粘稠等变质现象的，则不应用于泡茶，同时泡饮桑葚茶最好是现泡现饮 ， 不可放置一碗再喝，以免茶汤发生变味、变质，食用后影响身体健康 。
5、忌用自来水冲泡
桑葚中含有丰富的花青素，若用自来水冲泡的话，其自来水中含有用来消毒的氯气，还含有较多的铁质，当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤变色，而氯化物与茶中的多酚类作用 ， 又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味 。所以忌用自来水冲泡冲泡干桑葚 ，
如只有自来水的，建议最好用无污染的容器先贮存一天 ， 待氯气散发后 ， 再煮沸沏茶，或者用净水器将自来水净化，这样就可成为较好的沏茶用水 。
桑葚泡水放多少粒合适3
桑葚泡水喝有什么作用
1、补血清血
桑葚泡水喝能让人类身体吸收丰富的微量元素铁 ， 这种物质可以促进血红细胞，再说能增强人体造血能力，可以起到明显补血作用，另外桑葚泡水喝，还能加快血液中毒素分解和代谢，能阻止胆固醇和其他毒素在血管壁上淤积，经常饮用能净化血液预防血液病发生 。
2、预防癌症
桑葚泡水喝能让人体吸收丰富的白藜芦醇和一些酚类化合物，这些物质都是天然的抗癌成分，能抑制人体内细胞癌变，也能阻止癌细胞再生 ， 人们坚持用它泡水喝能起到明显的抗癌作用 。另外白藜芦醇和酚类化合物还能保护人类的心血管，他能阻止血栓生成，也能预防动脉粥状硬化 。
桑葚泡水的功效与作用
1、美容养颜
桑葚泡水喝不但能为人体提供充足的营养，它还能滋养细嫩肌肤 ， 更能缓解人体气血亏损 ， 它对人体气血亏损引起的面色暗黄和面部黯淡无光等症 ， 都有一定缓解作用，另外它含有的维生素c还能阻止黑色素生成，能淡化色斑美白肌肤 。
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