教你一招让菜刀锋利无比,怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新？( 三 ) _生活百科

1、磨刀石
【教你一招让菜刀锋利无比,怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新？】先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变。再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。
2、磨刀棒
现在好多家用刀具套装都会带有磨刀棒，如果菜刀不够锋利的话，可以直接用刀在磨刀棒上打磨。一只手拿刀，一只手拿磨刀棒，刀棒交叉打磨，铖几下马上就变得锋利了，不过这样打磨的菜刀锋利度比较短，但打磨时间短，方便经常打磨。
3、碗底打磨
如果家里没有磨刀石，还可以用瓷杯瓷碗来替代，这是因为陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙，类似磨刀石。刀面与瓷器底产生很大的摩擦力，这样就能把刀打磨锋利了。
4、砂纸
这个方法比较简单一点，砂纸要选择细的砂纸，我们只要把砂纸放在桌子，台面的边缘。打磨的方法也是倾斜二十度角左右，来回反复的打磨菜刀。要注意一点，一定要掌握好力度，保持稳定的力度就可以了，用砂纸来打磨菜刀磨个2分钟左右，菜刀就会变得锋利无比了，如果家里有砂纸的话，不妨可以尝试一下这个方法，既简单又省事。
5、锡纸
锡纸搓揉成锡纸团，用力擦菜刀，即可用来打磨菜刀，磨出来的刀也挺锋利的，锡纸还可以用来磨剪子，方法更简单快捷。

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4、怎么样才能让菜刀更快更锋利?
首先呢，我们准备一个盘子将它倒扣过来，而盘子的后面部分相当于磨刀石的作用，非常的锋利。
然后呢，我们再拿出菜刀在刀刃的边缘地方涂上牙膏，两边都涂抹上。之后我们再用手给涂抹均匀。
接着我们就可以在盘子上面来磨一下菜刀，呈二十度角，我们需要注意的是要顺着同一个方向磨。牙膏里面含有摩擦剂和活性成分，可以有效的去除菜刀上面的锈迹，让我们的菜刀变得更加的锋利。
打磨好之后呢，我们再用干净的毛巾将它擦拭干净，这样我们再来切一下土豆试试，就可以发现菜刀变锋利了很多了。
平常家里面菜刀不快了，在洗碗槽边缘简单划拉几下就会快一点了，也可以找专门磨刀的师傅给磨一下，就会像新买的一样锋利好用。
可以让菜刀更快更锋利，可以用菜刀剪易拉罐皮，或者在磨刀石上进行打磨。
磨完了抛个光。

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5、菜刀不锋利,有什么土方法,可以不用再乱磨菜刀就可以立马锋利无比?菜刀是我们在厨房天天都需要用的，而且拥有一把好刀实在太重要了，菜刀不锋利，会导致食材被糟蹋，菜刀不锋利，有什么土方法，可以不用再乱磨菜刀就可以立马锋利无比？
其中一个方法就是将旧的牙膏全部剪开，之后就菜刀两边都涂抹均匀，之后就将菜刀在磨刀石上摩擦一分钟，保证你的菜刀更加的锋利有光泽，要是不锋利，你提刀来见我，我给你磨。免费的哟！可以试一下现在很多人都是采用这样的方法，一般人我不告诉他！你试过就知道了！
还有一种就是磨刀的时候注意一下技巧，我们都知道磨刀霍霍向猪羊，那个霍霍就是声音，当然，你要是不知道的话，也没事的，你就自己看着刀，在磨刀石上蹭，需要注意的是什么呢？就是磨了一会就看一下侧面，这个是很重要的哟，侧面是不是发亮反光？是的话，就差不多了！这个是一个磨刀匠给我的建议，我在家里一直用。