1、补血吃什么食物最好? 补血吃什么食物最好？
补气血的十种食物介绍：
鸡肉能补气、补血、养颜，常食令人面色红润 。
老母鸡煲汤，能祛风补血 。身体虚弱、面青唇白、头晕眼花者合用，更为妇女产后的补身妙品 。因为老鸡脂肪较小，消化力弱的人也容易吸收，不会虚不受 。
乌骨鸡羽毛色白而鸡肉灰黑，是妇女调经补血妙品，养阴滋补，用来煲汤更合男女老幼 。
牛肉被誉为“肉中之王”，牛肉的营养价值极高 ， 吃牛肉的好处非常多 ， 可以补脾胃、益气血、强筋骨 ， 中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉 。
其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火”，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合 。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强 ， 非常适合气血弱的女性 。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用 ， 能补虚损、益丹田，因其含铁量高，可用于气血亏损、体质虚损、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香 。有研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米 。
米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称 。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用 。
骨是构成维生素b12的重要成分之一，可帮助红血球正常运作，锌会直接影响成熟红血球的功能 。铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素 。全都是补血的优良营养素，被誉为补血妙品的南瓜，含植物性蛋白质 ， 胡萝卜素，维生素，必须氨基酸 ， 钙，锌，铁，磷等 。
胡萝卜含有很高的维生素BC同时又含有胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮 。
6、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果，将葡萄晒制成干后 ， 每一百克含量在9.1毫克铁，而且葡萄在晒制过程中最大限度地保留了葡萄皮，有利于葡萄中一些稳定营养素的保留 。
补血食物有黑芝麻，因为中医讲黑色的食物入肾，肾藏精，主骨生髓 ， 髓生血，可以起到补血的作用；红枣，可以养胃健脾、补血安神，对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用；猪肝，适合血虚或者有缺铁性贫血的病人；藕 ， 性温和，熟藕有补血的作用 。胡萝卜，入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的食物 。其他还有桂圆、黑豆、黑木耳、红糖都有补血的作用 。
如果是缺铁性贫血可以多吃含铁微量元素的食物 ， 例如动物内脏、菠菜、红枣枸杞、木耳、紫菜 。但如果是地中海贫血则要注意不能补铁，而要吃多点有营养的东西 。
补血吃红枣，花生，还有多吃红肉和动物的肝脏 ， 比如：牛肉啊，猪肝，鸡肝一类的，这些都是在医学方面都很认可的补血的好食物
想要补血，可以通过营养的食物来补充，比如红枣，枸杞这些药材 ， 可以用来熬鸡汤或者红糖水，能够有效的增加血量 。
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2、吃什么食物补血补血吃什么食物最好
1、补血应多补铁：贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等)，其他植物性食物，如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等 。
2、中药补血汤：用乌鸡、羊肉或排骨，配料是当归，枸杞，红枣，桂圆、黄芪等，其中可选用中传统的烹饪方式—煲 ， 在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用，如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等 。
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