对于贫血的人 ， 吃什么食物补血？我可以提供四点建议供大家参考 。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质 ， 维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种 ， 制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷 ， 或是根本就制造不出血液 。所以说吃食物尽量丰富多样 ， 种类越多越好，而不是挑食偏食 。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶，血液中红血球的主要成分就是蛋白质 ， 缺少蛋白质就没办法制造出来 。但是偏偏很多女人很少吃这些食物，大部分女人都喜欢吃素，植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用 ， 即使懂得搭配利用率也不是很高 。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人，还是慢慢要学会去吃吧！吃这些不会长胖的，不会影响你们的身材 ， 反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好 。动物性的蛋白质都属于优质蛋白，消化利用率相对更高 。
3、多吃含维生素B族丰富的食物，主要有动物肝脏，小麦胚芽粉，酵母粉，糙米，黄豆等等 。大家只要一看这些食物，很多人也是很难吃到的 。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的 ， 其它的食物当然也含有少量的维生素B，但是在高温烹饪的过程当中，很容易被破坏 。所以我们国人普遍缺少维生素B族，上面讲的b6，b12，叶酸这三种维生素B，除了是造血的原材料之外，也是帮助蛋白质，脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素，一旦缺少，不但血液造不出来 ， 也会影响能量物质的消化利用 。所以要想不容易缺乏维生素B族，最好的方法就是补充浓缩的营养素 。还有铜铁等矿物质含量高的食物有，动物肝脏 ， 红肉 ， 鸡蛋，坚果，豆类等等 。总结下来，基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多 。
4、如果条件允许又想要做得更好一点的话，就直接多补充一些浓缩的营养素，对于恢复气血效果更明显，比如说补充蛋白质粉，多种营养素片，维生素B族，卵磷脂，钙镁铁铜等矿物质 。
一般常见的补血食品大多是红色或黑色的 ， 比如：红枣、红豆、红糖、黑豆、紫米、黑木耳、动物瘦肉和动物肝脏等 。常见的补血药膳有洋葱炒猪肝，红枣莲子羹，红豆薏仁露 ， 当归生姜羊肉汤，紫米八宝粥等 。此外，平时多吃一点瓜果蔬菜也是有好处的 。也可以试试我给我妈买的和颜当归益血口服液，是滋补气血的纯中药，感觉她用了一段时候后 ， 状态变得很好，非常推荐 。
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5、吃什么食物补血最快最好 吃什么食物补血最快最好
吃什么食物补血最快最好,大多数的女性都会出现贫血现象 ， 要改善贫血，最好还是从饮食方面进行调理，吃药对人们的身体会有一些危害 ， 下面我带大家简单了解一下吃什么食物补血最快最好 。
吃什么食物补血最快最好1一、动物性食物
1、动物肝脏： 肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材 。
2、牛肉 ：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富 。
3、乌鸡 ：这是很好的补血食材，贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝 。
二、蔬菜
1、菠菜 ：菠菜的铁含量是很高的 ， 贫血可以经常吃菠菜 。
2、苋菜 ：苋菜含有丰富的铁元素，贫血的人要多吃 。
3、南瓜 ：南瓜的营养是很全面的，它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸，是很适合贫血人群食用的食物 。
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