茶盘使用方法,茶具的使用方法( 六 )


茶漏的使用方法:我们在使用茶漏置茶的时候 , 茶漏要放在壶口上面,以便茶叶很好的倒入茶壶中,这样可以避免茶叶掉落在壶外 。
茶则的使用方法:茶则主要用于盛茶入壶 , 茶则主要是竹制品,茶则量器的一种,茶末入釜时,需要用茶则来量取 。
茶盘的使用方法:茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,也可以用来摆放茶杯的盘子等,茶盘的使用完以后要注意清洗 。
茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,主要功能是用来干壶 , 我们在酌茶之前要把茶壶或茶底衔留的杂水擦干 , 我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水 。
煮水器的使用方法:古代使用的煮水器叫风炉 , 现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶,已经很烧有人使用风炉了,我们在煮水的时候一定要注意温度,我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度 。
茶船的使用方法:茶船又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。茶船用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 , 淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。
茶海的使用方法:茶海又称茶盅或公道杯,主要的作用是盛放泡好之茶汤 , 然后再分到各杯,使每个杯子的汤浓度相若,茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒各小茶杯内 , 以求茶汤浓度之均匀,如果我们没有专用的茶海,我们可以使用茶壶来充当 。
茶海的使用办法:茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后 , 茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内 , 以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当 。其大略从命为:盛放泡好之茶汤 , 再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣 。
茶则的使用办法:茶则为盛茶入壶之用具,凡是是竹制 。
盖碗的使用办法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部门,置茶三公克于碗内 , 冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶 , 凡是喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
茶巾的使用办法:茶巾又称为「茶布」 , 茶巾的垂危从命是干壶,于酌茶曩昔将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
常见茶具的使用办法下面介绍茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用办法 。
茶漏的使用办法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防范茶叶掉落壶外 。
后提壶的使用手法:用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶,无名指,小指顶住壶把柄的下方 , 食指轻搭茶盖盖钮;提梁壶的使用手法:右手拿起壶提梁,左手轻提盖钮 。注意:
①茶壶在放回时茶嘴勿对客人 。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住 。
方法如下:
一、茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色 , 及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求 , 最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅 。
二、茶漏的使用方法

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