茶盘使用方法,茶具的使用方法( 七 )


茶漏则于置茶时,放在壶口上 , 以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
四、茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子 , 以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子 , 茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
五、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具 , 一般为竹制 。
六、茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
七、茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶 , 于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
八、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。

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