恒源全谷萃四维谷物营养技术
定制北纬45度优质全谷物种类
全谷萃全球范围,探索和定制北纬45度优质谷物种类,以更全面的谷物种类,不断研究和适配,尊重每种谷物的天性 。迄今为止,全谷萃已针对上千种谷物的结构、特性和营养成分,智能识别、拆解、研磨,从源头保障每一种产品的完美度 。
百变谷物,定制谷物全形态
在保证营养的前提下,全谷萃对谷物的形态进行不断创新,探索谷物营养配比、分子形态、食用方式的无限可能性……宝宝最爱的营养糊、健身达人钟爱的营养棒、女士喜爱的谷物脆……..完美的一天,从谷物开始 。全谷萃以谷物全形态,激活主食、辅食,零食 , 定制企业对谷物产品的所有需求 。
定制一颗完整谷物的全营养
每一颗优质谷物,身体各个部位都很珍贵 。全谷萃智能感应每颗谷物籽粒结构,精细解构谷壳、谷皮、胚芽、糊粉层、胚乳等谷物每一个部位,根据不同的谷物,不同的结构,不同的生物特性,定制一颗完整谷物的全部营养和最佳口感 。
定制每颗谷物的人体全吸收标准
普通食物人体吸收率为10%-20%,全谷萃针对不同的谷物 , 不同的籽粒结构 , 不同的生物特性,为谷物定制分级粉碎标准,从锤片粉碎到超微纳米级研磨,多级配适,保证每一颗优质谷物 , 谷物每一个部位,最大程度被人体吸收,营养少流失身体没负担 。

文章插图
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4、你们都是怎么吃粗粮的?有哪些做法?现代意义上的粗粮,其实泛指精米白面以外的各种谷物类、杂豆类和块茎类食材 。谷物类就包括除小麦、大米以外的粮食(包括磨成的粉),比如荞麦、黑米、玉米等;杂豆类包括黄豆、黑豆、鹰嘴豆等;块茎类包括土豆、红薯、山药等;种类非常多,营养丰富 。
很多人对于粗粮的概念是:营养丰富 , 但是难吃!其实只需花点小心思搭配,就能做出美味的粗粮美食 。
你们都是怎么吃粗粮的?有哪些做法?
一般来说,谷物类粗粮,我喜欢与大米一起搭配做杂粮粥、杂粮饭,也可以做成美味饭团,磨成粉的做成发糕、馒头、面包、蛋糕等点心;当然也可以配合杂豆类一起打成五谷豆浆,味道都很不错;像三色藜麦这种 , 还可以做成美味的蔬菜沙拉,高蛋白、低热量 , 更健康,口感也不错 。
杂豆类除了可以打豆浆喝,还可以与其他食材一起烹饪成菜肴,比如黄豆炖蹄髈、黄豆烧鱼都非常好吃 。还可以将豆类炒制成小零食,咯嘣脆,特别香,可以用来消磨时间 。也可以煮熟后做蔬菜沙拉的食材,丰富口感和营养 。当然杂豆类磨成的粉 , 也可以用于制作各种点心 。
块茎类的比如红薯、土豆、山药等可以直接蒸着吃、也可以用来煮粥、煮饭,可以做菜、做甜品 , 比如说拔丝红薯、蓝莓山药、红枣山药糕、奶油土豆泥都是不错的小点心;山药炒木耳、青椒土豆丝等都是美味的菜肴 。像红薯、山药、紫薯等也可以与杂豆类搭配,做五谷豆浆,营养丰富,口感醇香 。
下面就分享一款制作的美食,做法都比较简单 , 希望大家喜欢!
玉米杂粮饼(早餐搭档,粗细搭配 , 软香好吃?。?
普通面粉:50g,玉米粉:120g,牛奶:适量 , 酵母:2g,白糖:适量 。
1、面粉、玉米粉倒入碗中,略微拌匀,白糖和酵母放在两个角落 。
2、加入适量牛奶,拌匀至略有流动性的浓稠面糊状态 。
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