7,汤汁变得顺滑黏稠加入韭菜段,翻炒均匀后即可出锅装盘 。
8,再撒上一点香葱,一道营养美味的猪血烧豆腐就做好了 。简单易学,看着就很有食欲 。
1,猪血要挑选深红色的,切开后表面比较粗糙是最好的 。
2,血豆腐和豆腐焯水一分钟捞出过一下凉水,会更加的筋道顺滑不易碎 。
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在炒猪血的时候,先将猪血冲洗干净,锅中油热后,倒入猪血,用小火煎猪血 , 煎一会儿后 , 下入姜丝,干辣椒,花椒等配料翻炒,再加入适量的水煮一会儿,鲜香嫩滑的猪血就炒好了 。
猪血在炒之前,先下锅焯水,能让它保持嫩滑,更有韧性,并且能够去除掉猪血的腥味;炒的时候用大火 , 不用锅铲翻炒,直接晃动锅体能使猪血不破碎 。
猪血切块放水焯好后捞出,再需要准备韭菜洗净切段,锅里放油蒜姜爆香 , 再放入准备好的韭菜翻炒 , 加入焯好的猪血 , 放入调味料 , 勾上水淀粉即可 。

文章插图
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5、猪血做法家常做法猪血.大蒜.蒜头、盐
1. 把猪血切块
2. 把大蒜 切 段?。?
3. 切4瓣,蒜头
4. 放油!大火
5. 把猪血放进去?。?
6. 猪血放进去,10秒左右 , 就放大蒜 。
7. 在放蒜头?。》叛危 。?
8. 大概烧大火
猪血.葱.姜.蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精
1. 将猪血洗净切成小快
2. 葱姜蒜干辣椒切好备用
3. 将猪血放到水里肏水,3-5分钟
4. 锅里放油将葱姜蒜干辣椒炒出香味,放猪血,2-3分钟放盐,料酒,鸡精出盘即可
猪血200g.豆腐200g、油适量、盐适量.葱适量、香叶适量、香水鱼调料适量、生抽适量、醋适量、开水适量.姜适量.蒜适量
1. 准备好食材 。将猪血和豆腐切成块状,用竹签串起来 。
2. 锅里倒入油 , 小火将葱姜蒜和香叶炸香 。
3. 加入香水鱼调料 , 炒香 。
4. 加入盐 。加入生抽 。加入醋 。倒入适量开水 。
5. 将猪血和豆腐串放入锅中煮 。
6. 第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,同样煮三分钟 。
7. 出锅后,表面要淋上锅中的汤汁才好吃 。
猪血150g.豆腐100g、非菜4两、姜蒜适量
1. 大火把锅烧热,放油爆姜蒜倒入猪血闷炒盖锅20秒开锅翻炒 。
2. 放入豆腐带水 。再产开
3. 倒入非菜
4. 翻炒,放盐 。适合趁出 。
5. 香喷喷的猪血豆腐出锅
猪血2块.蒜.葱.芹菜.小辣椒、盐、味精
1. 猪血洗净切块待用
2. 葱,芹菜切小段 , 小辣椒切圈,蒜切碎 。
3. 待油锅热(炒猪血油可稍多),放入蒜,辣椒爆香 , 将切好的猪血块倒入,快速翻炒至小焦,倒入芹菜 , 葱段,加入盐和味精,再翻炒几下即可 。
4. 出锅啦!看这颜色有食欲吧
粉丝一小捆.猪血一小块.小葱两颗、食用盐适量、白胡椒粉适量、香油适量、鸡精少量、生抽适量、白糖少量
1. 汤锅烧水的同时,另一汤锅同时烧水 。此期间先冲洗干净粉丝一小捆 。
2. 猪血切片待用 。
4. 另一锅中水开后依次加盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、香油之后转小火 。此时另一锅的粉丝一定煮好了,捞出来干净凉开水再冲洗一遍后放入碗中,此时葱花也放在粉丝上 。直接将烧好的汤浇至粉丝碗中 。此时,一碗热气腾腾猪血粉丝可以开吃啦?。。?
猪血适量.生姜一块.大蒜适量、小米椒适量.葱适量、盐适量、生抽适量
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