2、晚上睡前可吃一两颗核桃
经常血压高、头晕、眼花、没有力气，很多都是睡眠不好造成的 。所以治疗失眠成为治疗诸病的基?。俺缘愫颂遥?便能轻松对付这一困扰 。晚上吃还可以适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养 。
当然了，睡前吃核桃 ， 不宜多，一两颗足以，也不宜太晚，最好是睡前2、3个小时，不要出现吃完核桃立马睡觉的情况，以免发胖 。
龙骨一斤、核桃肉三两、芡实二两、陈皮一小块 。
龙骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用 。
陈皮泡软并去瓢 。
芡实洗净 ， 将所有材料放入砂锅 。
大火煲滚转小火慢煲三小时 。
起锅再加盐调味 。
【猪骨的焯制过程】
猪骨用清水冲洗干净
锅内放水，大火烧热至锅内有响声 ， 水似开非开
放入洗净的猪骨，大火熬煮约7～8分钟左右
煮至水的表面有大量浮沫出现
捞出猪骨 ， 立即用冷水冲凉降温
【骨头汤的熬制过程】
砂锅内放入足量的冷清水，放入焯好的猪骨
生姜片洗净，放入汤锅中
加入3～5粒小茴香，开大火熬煮15分钟左右
煮至表面有少量的浮沫飘起，用小勺将浮沫撇去
淋入1汤匙山西老城醋
转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟
山药洗净去皮，放入汤锅中
继续用文火熬煮约15分钟左右，至山药和核桃仁熟
放入几粒枸杞
根据自己口味，加入适量的食盐
转大火再煲15分钟左右即可
1.猪骨焯水也就是飞水的过程 。飞水就是将主料在水里煮一下，不仅可以祛除腥味，还可以彻底清除猪骨表面的杂质 。飞水时水不要用冷水，因为肉经历了水由冷到开的过程，营养损失严重 。若用开水煮，肉遇热会使蛋白质凝固，而影响口感 。最好是水似开非开，煮约7～8分钟即可 。2.煲猪骨时要冷水下锅，让原料随水温的升高而释放所有的营养 。所以，飞完水后，一定要用冷水立即冲凉猪骨，再次入锅煮时，不致由于遇冷使肉质收缩 。3.煲猪骨汤时应该先用大火烧15分钟再转文火，且注意不要开盖，以避免鲜味的流失 。4.放入几粒小茴香 ， 不仅可以祛除猪骨的腥味，而且可以给汤的口感增香，但注意不要多放，否则会掩盖猪骨本身的鲜味 。5.煲猪骨汤时加入一点醋，不仅可以去腥，还可以促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收 。6.山药和核桃仁一定要在猪骨熟后再放，不要放得太早，也不要久煮，否则核桃在煮制的过程中，核桃皮的颜色会渐渐变淡，溶于汤中影响汤的色泽 。7.放盐时要在汤已煲好后再放，不要刚开始或半熟时放 ， 因为食盐煮时间太长了，会与肉类发生化学反应，使肉里的蛋白质被凝固，汤味变淡 。8.放入食盐后，盖盖转大火再煲一会，会使食盐味融入肉块中，而且汤更浓鲜 。9.放入食盐时量不要太多，只要有一点味就可以 ， 喝汤还是要以清淡为主，更利于身体的健康 。
核桃花生眉豆鸡脚汤
材料：核桃40克 ， 花生40克，眉豆40克 ， 蜜枣3粒 。
1、花生、眉豆洗干净，浸泡1小时 。蜜枣、核桃洗干净 。鸡脚斩去指甲，洗净，放入开水煮几分钟(即出水)，将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净 。
2、猪腱肉洗净，切块，放入开水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净 。
3、将清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火 ， 再煮两个小时，放盐调味 。
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