莴笋能生吃吗,生莴笋可以吃吗( 四 ) _生活百科

4莴笋怎么做比较好吃
1.准备莴笋1根、猪肉200克、适量料酒、葱、姜、蒜、糖、盐，先将葱姜蒜洗净，切末备用。
2.猪肉洗净，肥、瘦肉区分开再分别切丝，加盐、料酒、油搅拌抓匀，腌制备用，莴笋洗净后，削皮切丝，放入淡盐水中浸泡15分钟，减少莴笋的苦味。
3.往锅中倒油，油热后下蒜末炒至飘香，再倒莴笋丝，开大火，加点食盐炒至变色，盛出备用。
4.重新倒少许油，放肥肉煸炒，炒出油后下葱姜炒香，再放瘦肉，转中火快速翻炒至变色，重新倒入莴笋丝，转大火快速炒匀后即可出锅。

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4、莴笋能生吃吗?莴笋是可以生吃的。用水果刀削掉皮，可以直接拿着吃，口感爽脆清凉，深受人们喜爱。从营养价值的方面来说，莴苣中的钾元素有利尿功能，对水肿患者有一定疗效。
另外，莴苣中含有多种矿物质元素和维生素，有助于人体神经系统的协调。如果熟吃，莴苣中的很多营养素会被破坏，因此更适合生吃。
扩展资料：
莴笋的营养价值
1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
2、含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
3、含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。
另外，莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
参考资料来源：人民网――有些蔬菜生吃营养更高哪些蔬菜适合生吃
参考资料来源：人民网――常吃莴笋有4大好处：通便利尿消积强机体
莴笋可以生吃吗？一起来看看吧

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5、莴笋能生吃不莴笋可以生吃吗？一起来看看吧
莴笋可以生吃，但需要清洗削皮后再吃。
莴笋可以生吃，但应先进行清洗，然后削去茎上厚厚的外皮，吃它中间绿色的芯，直接吃、切丝凉拌或者蘸酱吃，味道都不错。莴苣又称莴苣、莴菜，是菊科植物莴苣的茎和叶，在生活中比较常见。莴笋味苦、甘，性凉，归肝胃、小肠经，具有清热利尿、通乳、止血、清热解毒之效，适合有小便不利、尿血、产后无乳、尿血、乳汁不通、口臭、痔疮等不适的人食用。莴笋营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素，现代药理研究发现，莴笋具有利尿通乳、镇静助眠、抗癌防癌、改善便秘、补充电解质等作用。
莴笋可以生吃。
莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。
莴笋能生吃吗？不不可以生吃的，一般都是炒吃或拌吃，没见过有生吃的