1、有谁知道阿拉伯糖的用处是什么?阿拉伯糖的生理功效：
1.抑制代谢与吸收—可以抑制60—70%蔗糖的吸收 ， 同时也使血糖值少升高约50% 。
2.抑制血糖 ， 脂肪—作为一种低热量的糖 ， 抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病 。
3.预防便秘—L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出 。
4.对骨骼肌成分的影响—L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长 。这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用 。
文章插图
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2、阿拉伯糖是什么??有什么作用??阿拉伯糖是一种有机化合物 ， 化学式为C5H10O5，又被称为L(+)-树胶醛糖、L(+)-阿戊糖、果胶糖等 。原系从一种叫阿拉伯树分泌的胶体中经复杂的化学和物理方法分离提取出来的一种左旋单糖 ， 天然的L-阿拉伯糖很少以游离存在 。
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项：
一是能抑制水解双糖的酶 ， 因此抑制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称抑制双糖水解的降糖作用 。
二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用 ， 再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的抑制作用 ， 从而减少体内新脂肪的产生 。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用 。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收，长期使用可以降低血糖 。单独食用L-阿拉伯糖，效果相同 。
L-阿拉伯糖存在形式：
在自然界中，L-阿拉伯糖很少以游离的状态存在，只在一些松柏科的树芯中以游离状态存在，多以杂多糖的形式存在于水果和粗粮的皮壳中 。
以下植物细胞壁的半纤维素和果胶中L-阿拉伯糖含量较高：
【阿拉伯糖的功效与作用,有谁知道阿拉伯糖的用处是什么？】1、稻皮、麦子等谷类 。
2、玉米皮、玉米棒芯、秸秆等 。
3、甘蔗渣 。
4、甜菜、苹果等植物 。
以上内容参考 百度百科-阿拉伯糖
抑制蔗糖的吸收
唐和唐L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收 。据报道，在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同时也使血糖值少升高约50% 。
控制血糖升高
L-阿拉伯糖作为一种低热量的糖，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病 。
预防便秘，促进双歧杆菌生长
日本的研究结果显示：有便秘倾向的女性将添加了3%L-阿拉伯糖的蔗糖加入红茶等饮品中连续服用，每周的排便次数有明显增加 。据三和淀粉株式会社试验证明，摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长 。唐和唐L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出 。
对骨骼肌成分的影响
2005年日本的一项研究证明了L-阿拉伯糖对能量消耗和肌纤维成分的影响 ， 通过对肥胖大鼠分别喂饲含20%的蔗糖膳食（C组）和添加1.5%L-阿拉伯糖的20%的蔗糖膳食（A组）21星期 。C组大鼠的腹部脂肪组织重量和细胞大小显著增长，而A组大鼠的脂肪重量和细胞大小明显受到抑制 。L-阿拉伯糖明显抑制给予葡萄糖2小时后的血糖上升 。用呼吸商来评估时，A组大鼠脂肪消耗的能量百分比上升了12.8% 。腹直肌的Ⅰ型纤维数量明显增加 。像其他骨骼肌一样，腹直肌也是由I型和II型肌纤维组成 。这些结果提示L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长 。这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用 。
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