牛肉炖香菇胡萝卜是可以吃的，并且也是很常见的食材，没有相克成分 。下面来看看这道菜的做法：
炖牛肉的做法：
主料、牛肉、胡萝卜、香菇、粉条
辅料：植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片
做法：
1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起
2、胡萝卜洗净切块，香菇清洗切块备用，干粉条凉水泡软，姜切片，辣皮子洗净切段
3、 热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀
4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味
5、加胡萝卜香菇块翻炒出香味 ， （牛肉不能带骨，炖的时间短，胡萝卜可以一起炖，这样胡萝卜吸收牛肉的味道更好吃） ， 加热水大火烧开 。
6、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80分钟） 。
7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道 。
9、加盐、味精 ， 炖2分钟即可
小贴士
1、粉条千万不能泡的太软 。这样才能吸收牛肉汤汁的味道熟透好吃
2、牛肉汤汁可以多些，用火锅煮着吃，可以加点蔬菜、豆制品 。
适量食用的话应该是可以一起吃的 。只要你对香菇的味道不反感就行 ， 因为各人喜好，有人闻到香菇就难受 。但牛肉的主要成分是动物蛋白，跟香菇和胡萝卜应该是不冲突的，而且这三者荤素搭配，营养互补，对人体应该是不会有坏处的 。不过香菇属于菌类，有人会对其产生过敏反应，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状 ， 这种情况那就不要吃，如果确定自己没有过敏史，那就没有问题的 。此外，牛肉的肉质纤维比较粗，如果肠胃比较弱的话，不要一口气吃太多，容易引起积食消化不良等症状 。
牛肉炖香菇胡萝卜是可以吃的，这些食物并不犯忌，它们炖在一起营养也很高 。
当然可以一起吃了 。现在西餐里面也有牛肉胡萝卜和香菇 。
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3、牛肉香菇红萝卜可以一起吃吗香菇和牛肉是常见的两种食材 ， 生活中会经常用来烹饪食用，那么香菇和牛肉能一起吃吗？香菇和牛肉一起吃有什么营养？
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香菇和牛肉能一起吃吗
香菇和牛肉能一起吃 。
在食物的成分及性味上，牛肉性平，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、以及钙、磷、钾等多种矿物质，香菇性平，主要成分是水分、糖分、大量的维生素D ， 蛋白质、纤维素、维生素C、磷、钾等微量元素，这两者食物营养丰富 ， 性味一致互不冲突，成分不会产生相克反应，因此可以同食 。

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香菇和牛肉一起吃有什么营养
1、补充营养
香菇和牛肉属于两种不同种类的食物 ， 富含多种营养丰富 ， 食用可以互补营养，可以满足人体对多种营养素的需求 。
2、保护心脑血管
牛肉中含有的蛋白质可以一定程度上抑制血脂升高 ， 降低胆固醇 ， 而香菇中还含有香菇多糖等有效成分具有一定防治心脑血管疾病的作用 ， 因此两者一起食用有利于保护心脑血管 。
3、增强抵抗力
香菇中含有不少的维生素和矿物质的食物，而牛肉富含优质蛋白质，这些营养物质可以为体液免疫提供营养原料 ， 长期适量食用有利于增强身体的抵抗力，提高免疫功能，预防疾病 。

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香菇和牛肉能一起煮汤吗
可以一起煮汤，香菇炖煮之后很是提鲜，并且两者无毒无刺激成分，营养丰富，煮汤味道十分不错的，做法如下：
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