1、芝麻怎么吃黑芝麻是我们生活中比较常见的小食品 。大家一般是处理黑芝麻的呢?因为黑芝麻还有很多不错的疗效，可以适量经常的食用一些黑芝麻，对大家的身体是有很多的好处 。黑芝麻有黑发养发和衰老延缓的功效，还可以治疗辅助降血糖和血脂 。
芝麻怎么吃
对于黑芝麻建议的是，芝麻和皮不要一起吃，因为两者一起食用不容易消化，反而压碎后的效果很好 。不仅有清香的香气，更可以更好的让人体吸收 。还可以把磨碎的芝麻粉和蜂蜜进行一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，都可以很好的展现黑芝麻的功效 。
黑芝麻在养血补肝肾这方面也有不错的作用，常吃一些炒熟的黑芝麻可以减缓和控制头晕眼花 。首先 ， 可以把黑芝麻炒熟后磨成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一小勺 。也可以选择核桃和黑芝麻一起食用，可以改善睡眠的质量问题 。所以 ， 黑芝麻还常被用来治疗失眠、健忘、神经衰弱、多梦等症状 。吃法是核是桃配以黑芝麻，捣成糊状 ， 睡前服用15克，会有非常明显的效果 。
芝麻的营养价值
黑芝麻可以治疗白发和养发的功效 ， 还可以起到其他的功效 。对头晕眼花，耳鸣耳聋，头发早白，病后脱发 ， 肠燥便秘等也有作用 。黑芝麻还含有防止人体发胖的一些其他物质物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖 。黑芝麻还有乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能 ， 因为它丰富的油脂和维生素E ， 能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品 。平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油 。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收 。所以 ， 芝麻最好碾碎了再吃 。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、益精血，润肠燥等作用 。在节食减肥的同时 ， 若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说 ， 多吃一些黑芝麻会极有益处 。
芝麻的正确吃法
第一种吃法是黑芝麻糊，首先将黑芝麻炒熟，然后将糯米粉炒熟，将炒熟的糯米粉和黑芝麻放入搅拌机中 。冲泡黑芝麻糊用80摄氏度左右的热水，一边放入开水，一边搅拌，早上饮用一杯为佳 。
第二种吃法是黑芝麻小米粥，将黑芝麻和小米以及适量的清水放入电饭锅中，煮一个小时候后，即可食用 。
第三种吃法是黑芝麻汤圆，首先将黑芝麻打成碎末，加入白糖搅拌 。然后将糯米粉揉成面团，大面团分成一个个小团后压扁，在小面团里放入黑芝麻 。用沸水煮丸子，轻轻搅拌，等到丸子浮起水面即可食用 。
第四种吃法是黑芝麻糖，有韧性有嚼劲，十分好吃的养生糖 。先将黑芝麻炒熟，然后将白糖用适量的清水和油在锅中煸成糖浆，然后再放入黑芝麻 ， 等到成块后 ， 晾晾后切块 ， 可以长期食用哦 。
第五种吃法是黑芝麻小面包，将面粉揉成面团，然后分成大小大致均匀的小面团，在面团上洒入炒熟的黑芝麻，然后放入烤箱中烤熟 。一个个胖胖的香香的小面包就做好了 。配上一杯牛奶，是一道很精致的早餐或者下午茶 。
芝麻的适用人群
黑芝麻可以对有白发的人很有好处 ， 头发早白之人可以食用黑芝麻，可以养发黑发 。黑芝麻对白发和养发很有帮助 。黑芝麻还很适宜妇女产后乳汁缺乏者食用，可以帮助产后的女子吃黑芝麻可以起到通乳的好处 。对于女性的帮助是很大的 。
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