2、保存方法
保存芦蒿的过程中，可以将其用清水清洗干净，然后放在遮光通风的环境中，等待表面的水分晾干后，再将芦蒿装入干燥的保鲜袋中，用细绳扎紧袋口后，放在冰箱的冷藏室中即可 。
3、食用禁忌
食用芦蒿时，不宜吃胡萝卜等维生素含量高的食物，以免芦蒿中的营养物质影响人体对维生素的吸收，而且芦蒿不适合患有慢性病的人群食用，以免加重病情 。
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5、芦蒿叶子怎么吃问题一：芦蒿叶子能吃吗芦蒿的叶子是可以吃的，但是由于其味道略带苦涩，有些人吃不惯，所以在生活中也不会去吃 。其实芦蒿的叶子具有很高的营养价值 ， 甚至比嫩茎部分也要高出很多 。
芦蒿叶子中含有的丰富维生素、胡萝卜素、叶蛋白和多种微量元素，在激发活力、明目养神、养颜美白方面都有着很好的作用 。
适当的吃一些芦蒿叶子，对于补充营养滋补身体都是不错的选择 。
芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等 。多年生草本；植株具清香气味 。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎 。叶纸质或薄纸质 ， 上面绿色 ， 无毛或近 无毛 ， 背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状 ， 5或3全裂或深裂 ， 分裂叶的裂片线形或线状披针形 。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序 。瘦果卵形 ， 略扁 ， 上端偶有不对称的花冠着生面 。花果期7-10月 。
嫩茎叶可凉拌、炒食 。根状茎可腌渍 。生长于海拔800米至3,000米的地区 ， 常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等 。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地 。
叶纸质或薄纸质 ， 上面绿色，无毛或近 无毛 ， 背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，长8-12厘米，宽6-10厘米 ， 近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，稀间有7裂或不分裂的叶，分裂叶的裂片线形或线状披针形，长5-7（-8）厘米，宽3-5毫米，不分裂的叶片为长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，长6-12厘米，宽5-20毫米，先端锐尖，边缘通常具细锯齿，偶有少数短裂齿白，叶基部渐狭成柄，叶柄长0.5-2（-5）厘米 ， 无假托叶，花期下部叶通常凋谢；中部叶近成掌状 ， 5深裂或为指状3深裂，稀间有不分裂之叶 ， 分裂叶之裂片长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形 ， 长3-5厘米，宽2.5-4毫米，不分裂之叶为椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，宽可达1.5 厘米，先端通常锐尖，叶缘或裂片边缘有锯齿，基部楔形，渐狭成柄状；上部叶与苞片叶指状3深裂，2裂或不分裂，裂片或不分裂的苞片叶为线状披针形 ， 边缘具疏锯齿 。
问题二：芦蒿的叶子能不能吃啊能吃 ， 但是没人要吃！其实芦蒿叶的营养价值比其嫩茎要高得多，但因其味苦涩 ， 不能直接食用而被丢弃 。芦蒿叶除含丰富的叶蛋白、挥发性精油（芦蒿清香味） ， 还含有维生素C和胡萝卜素、硒及多种微量元素、黄酮类及生物碱类化合物 。芦蒿叶带着一股浓浓的清香，大家不妨拿芦蒿叶做茶：home.jschina/…age=20
问题三：芦蒿的吃法芦蒿可以清炒、蒜香、凉拌 。摘去叶子，放入盆中 ， 用水浸泡1分钟 ， 斜刀切块即可烹调 。芦蒿常见的吃法有：炒香干、炒肉丝、炒白灵菇、炒腊肠、炒红椒、蛋花汤、炒香菇、炒虾皮、炒韭菜，就看你身边什么配料最方便了 。
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