为了方便清洗，在桌子上铺一层报纸，再铺上一次性台布开始动手了：
1：不知道哪里有漏斗卖，也懒的去找 ， 用可乐瓶的上半断凑和一下，再说了，买了漏斗平时也没用，还省钱呢 。将肠衣的一头套到可乐瓶的口子里，往瓶口剥下去 。
2：灌的时候，用手握住可乐瓶的下部套了肠的地方，一边用筷子往里捅肉，一边慢慢的往外放肠衣，肉灌的多了用棉线扎成一段段的，扎的过程有气泡的地方用牙签扎小洞放气 。
3：从中午开始灌肉，边灌边拍照，直弄到晚上天快黑才告完成，看吧，浩大的工程完了，满满一桌子的香肠 。
4：然后嘛，就是挂到阳台上，天天抬着头，等啊等?。?
肠衣加工小型的不可行，首先卫生方面就很难做到，另外合格的产品不好做，利润说的很高但实际的成功率比较低，建议你找一些老百姓比较好掌握的，简单卫生的项目来做 。找项目不要只看外表 ， 要深入考察，具体的了解才可以 ， 不要只是听信一面之词 。
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