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4、紫菜下锅前,要不要“洗一下”再煮?用冷水洗还是热水洗?现在紫菜的品质不错，紫菜在处理之前已经清理过了，大部分紫菜不需要清理 。放在锅里煮就行了 。这个紫菜是免洗紫菜，包装上会标注“免洗”字样 。我们买的时候，还是用冷水 。这种方法是完全错误的 。最科学的方法是先用温水泡开 ， 紫菜的泡开后，用清水冲洗干净 。浸泡时水温最好控制在30度左右 。如果水温过高，容易导致紫菜中的营养成分流失 。淘洗紫菜时 ， 简单淘洗两次 ， 不要淘洗太多次 。
1.紫菜在使用之前 ， 我们先来看看它的外包装 。有些字不需要提前清洗，但有些却不得不清洗 。比如市面上销售的紫菜60%以上都是不需要清洗的，所以在外包装上可以清晰的看到“免洗”的字样 。如果不是在外包装上，那么这种情况要先清洗干净 。因为这些不可避免很多都是小厂制造的，所以里面会有很多沉淀物 。不洗的话会影响口感 。紫菜富含碳水化合物和蛋白质，进入人体后能有效延缓衰老、抗辐射、降低血脂 。
2.我们买的是紫菜 ， 都是烘干定型的 。看起来像是一大块紫菜 ， 但是泡过之后紫菜就会完全散开 。很明显紫菜是小块压在一起的 ， 清洗前没必要撕紫菜 。
3.加入清水后，用手搅拌几下，紫菜中的沙子和灰尘就可以很快从紫菜中分离出来 。然后将水面上的紫菜捞出，用滤网将剩余的紫菜过滤冲洗干净 。一切清理干净后，把紫菜放在滤网上再冲洗一遍 ， 就可以继续做饭了 。买了紫菜需要尽快吃 。如果不能及时食用，应该将紫菜放在干燥阴凉的地方，或者放在错误的环境中 。紫菜会慢慢受潮 ， 然后变坏发霉，使用前需要检查紫菜的状态，还是很干 。
必须要先洗一下的，因为这样紫菜的体积才会变得?。?才会更容易入味一些的，最好是用冷水浸一下就可以了 。
是必须的，因为紫菜是有很脏的东西 。大概是用热水泡是可以的，因为能够更快的将这些细菌给挥发掉 。
可以煮，可以冷水煮，这样就是新鲜，没有奇怪的味道，很棒的做法 。
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5、买回来的紫菜要洗干净再吃吗?第一种：免洗紫菜，可以不清洗，这种紫菜是包装好的，一般的紫菜包装之前，都会经过清洗、烘干、包装等等 ， 这一系列工序才能包装，因此已经是相当干净了！一般包装上都会有免洗的字眼，这样的紫菜可以不用清洗，可以直接下锅做汤羹了 。
第二种：清洗紫菜，这种紫菜一般都是散装的紫菜，有沙子和灰尘，必须要清洗 。这样的紫菜虽然也是经过清洗和加工，但是没有包装袋 ， 也没有表明“免洗”字眼，一般都是要清洗了，仔细看看就会知道，紫菜上面用手摸摸就会有杂质和灰尘，这样的紫菜一定要清洗 。
紫菜怎么洗？
紫菜直接洗是洗不干净的，一定要在温水里浸泡一会，大概三分钟左右就可以了，再开始清洗的话就比较容易清洗干净了 。
最后要提醒大家的是，吃不完的紫菜一定不要放在冰箱里保存，因为冰箱的环境比较潮湿，紫菜容易吸潮，如果放在冰箱保存的话 ， 是非常容易变质的 。最好是放在干燥通风的地方来保存就可以了 。
关于买回来的紫菜要洗干净再吃，紫菜要不要洗一洗 。
一般如果是我们在超市买的封装好的紫菜是不需要清洗的，因为现在的紫菜都是人工养殖，晒制之后清洗干净才进行包装 。
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