陈绿豆能生豆芽吗,陈年的绿豆还能发芽吗?( 二 ) _生活百科

超市买的黄绿豆也是能生出豆芽的，只要将泡在水中，水温合适，阳光充足，就能长出豆芽
超市买的黄豆和绿豆，只要是当年的都能生出豆芽来，特别是黄豆生，黄豆芽很好吃
你好，超市买的黄豆，绿豆可以长出豆芽的。只要用冷水泡一下，它就会长出豆芽。

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4、三四年的绿豆可以生绿豆芽吗?三四年的绿豆也可以生绿豆芽，但出芽率不会太理想，储存年份越长，出芽率越低，因为芽孢会老化而失去发芽功能。泡一小把试试看，发芽多就生豆芽。发芽少就煮饭吃。
看保存条件了，一般是两年的寿命，阴凉通风，或者干燥密闭的环境下寿命长些，能发出来的少
可以！

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5、用绿豆怎么发豆芽1、在家中自己发绿豆芽时，应该准备适量的新鲜绿豆，陈年绿豆出芽率特别低，不适合用来发豆芽。再准备一块干净的棉布和一个盘子，另外还要准备适量的清水和水桶以及漏水盘。
2、把准备好的绿豆放在盆中，加入足量的清水，浸泡24小时，这时绿豆会吸水膨胀，把泡好的绿豆取出以后，放在盘子中铺平，然后把装有绿豆的盘子直接放到准备好的桶里面的漏水盘上，上面盖上准备好的棉布。
3、每天两次向桶中的绿豆浇水，而且要让上面的棉布保持湿润，在桶的口上可以扣一个较大的盆，防止阳光射入。三四天以后，绿豆就能出牙，而且牙齿还能达到一厘米， 5到7天以后，绿豆芽的长度就能达到3到4厘米，这时就可以把绿豆芽取出来洗净炒着吃。
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管，清热解暑的功效。
家里发绿豆芽操作非常简便。在市面上购买绿豆，清洗消毒后用温水浸泡12小时左右，利用湿润的毛巾作为基质包裹绿豆催芽。催芽环境阴凉温暖通风，一周就能成功发芽，但一次性不要发太多，以免豆芽口感下降。
1、选择绿豆
绿豆芽怎么发
在市场上购买颗粒饱满，颜色鲜艳没有发黑或者萎缩的品种。买回家后，需要对绿豆进行全面的清洗，将上面的灰尘和微生物冲洗掉。
2、浸泡催芽
绿豆芽在温水中浸泡一晚上，然后用篓子做打底，底面铺一层蘸水的湿毛巾，将绿豆种子平铺在毛巾上就完成了。可以在种子上再覆盖一层湿润的纱巾保温保湿。
3、温暖阴凉
绿豆芽怎么发
发绿豆芽的时候一定不能见光，要在通风的阴凉环境中，控制在温暖的温度范围。这样发出来的绿豆芽口感脆爽，而且一周左右就能完成发芽任务。
4、注意事项
绿豆芽怎么发
豆芽发起来其实很快，而且操作也很简便，吃多少就发多少，不要一次性发很多。可能会因为量太大而导致绿豆芽品质下降，甚至有的腐烂生虫。
首先绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀冒出小小的白点把冒出小白点的绿豆倒入瓶里。瓶子的底部均匀的打很多个小孔，孔越多越好。透气。换水冲洗保持豆芽新鲜。豆子装瓶后，用黑色的塑料袋围起来，遮光。瓶的底部用一个小碗垫着，接住滴出来的水份。瓶的上面盖上一块布，干布湿布都可以，一定不能透光哟。