小肠怎么洗,猪小肠怎样洗又干净又快 _生活百科

1、猪小肠怎样洗又干净又快猪小肠洗又干净又快的方法温水清洗法、加料酒和醋。
温水清洗法。把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部。准备好温水，加入醋还有盐类的作物，搅拌综合之后，再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净。
捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便可以了；加料酒和醋。准备好猪小肠，然后把它的内部给翻过来清洗干净，倒入适量的油，不断的搓洗，让小肠内部的粘物清洗干净。然后在水里面，加入适量的盐巴醋还有料酒，这些都可以去除掉猪小肠的腥味。
怎么做卤猪小肠呢？
先把洗干净的猪小肠放锅里，倒入适量的清水没过猪小肠，放入干辣椒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、花椒；调入适量的老抽、生抽、盐、冰糖。大火把它煮开，再中小火卤40分钟即可。卤完的猪小肠非常的香，可以直接吃的，也可以和其它配菜炒着吃，味道也非常的不错。
【小肠怎么洗,猪小肠怎样洗又干净又快】猪小肠洗又干净又快的方法温水清洗法、加料酒和醋、冰藏法。
温水清洗法。把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部。准备好温水，加入醋还有盐类的作物，搅拌综合之后，再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净。捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便可以了。
怎么做卤猪小肠呢？
先把洗干净的猪小肠放锅里，倒入适量的清水没过猪小肠，放入干辣椒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、花椒；调入适量的老抽、生抽、盐、冰糖。大火把它煮开，再中小火卤40分钟即可。卤完的猪小肠非常的香，可以直接吃的，也可以和其它配菜炒着吃，味道也非常的不错。

文章插图
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2、猪小肠怎么洗才干净猪小肠用温水清洗法、加料酒和醋和冰藏法。
1.温水清洗法：
(1)把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部
(2)准备好温水，加入醋还有盐类的作物，搅拌综合之后，再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净。
(3)捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便可以了，不会带有异味的。
2.加料酒和醋：
(1)准备好猪小肠，然后把它的内部给翻过来清洗干净，倒入适量的油，不断的搓洗，让小肠内部的粘物清洗干净。
(2)然后在水里面，加入适量的盐巴醋还有料酒，这些都可以去除掉猪小肠的腥味。
(3)把猪小肠放入进去，清洗干净之后，捞起来。
(4)在锅里烧上一壶开水，然后再把小肠泡在开水里面2分钟左右，捞上来，用清水洗干净便可以了哦。
3.冰藏法：
(1)我们把猪小肠放入冰箱冰一会时间，再取出来。
(2)然后再用筷子把猪小肠的内部给翻过来清洗干净，捞出来。
(3)在温水里，加入面粉，醋还有盐，适量，把猪小肠放进去，反复的搓洗一会，就可以把猪小肠上不好的物质给清洗干净了。