切菜板最简单实用的杀菌方法,家里的菜板、菜刀想要彻底消毒，该怎么做呢？( 二 ) _生活百科

病从口入，厨房用的菜板更是细菌的高发地。菜板平时应注意生，熟分开。每次用后用清水冲洗撒上食醋，食盐搁置一会再用清水冲洗干净，放在通风阴凉的地方。食盐和醋都有杀菌消毒的作用且方便适用。
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3、切菜板发霉了怎么去除小窍门1：使用高温对砧板进行杀菌
高温消毒的道理相信大家都是知道的，但是这个高温该怎么解决，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是哪种煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，这样对于杀菌是很有帮助的。
等到砧板高温消毒之后再拿出来，冷却之后用干净的抹布擦干就可以了，这样的消毒方式可以一周进行一次，除了能够消除砧板上面的细菌之外，同时对于砧板发霉也是有很好的预防作用，能够有效地防止砧板发霉。
2：用食盐来进行杀菌
除了高温进行杀菌之外，食盐杀菌的作用也是很重要的，大家相信都知道食盐的杀菌作用也是很好的。可以直接将食盐涂抹在砧板上面，大概覆盖一层就可以了，这样放置一段时间就可以了，然后再用清水清洗干净，再用干布去擦干净就可以，这样食盐的方式不仅可以杀菌，同时也是可以防止砧板发霉的。
3：使用白醋来进行杀菌
白醋也是具有杀菌作用的，可以直接将白醋倒在砧板上面，然后将抹上白醋的砧板摆放在太阳下，直接再阳光下照射半个小时左右，这样就有很好的消毒作用。然后再用干净的抹布擦干净就可以了，这样也是能够预防砧板发霉的。
4：防止潮湿的环境
砧板摆放的环境也是很重要的，最好是将砧板摆放在干燥的环境中，用完砧板之后也最好是洗干净然后将砧板的表面擦干，这样防潮效果就比较好。千万不要直接将砧板摆放在水池里面，这样潮湿的环境是容易导致砧板发霉的。
其实可以在墙面钉钉子，这样砧板就可以直接挂在墙面，因为挂在墙面上可以起到很好的防水效果，当然厨房里面的防潮工作也是也要做好，天气好的的时候要将门窗都打开。

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4、切菜板用什么消毒1、首先用铁刷子清洗一遍菜板，之后用沸腾的热水再洗一遍即可。
2、用完菜板之后用刀刮菜板，然后一周撒一次盐在菜板上面，即可进行消毒。
3、将洗涤洁净的菜板置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟即可。
菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

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5、新砧板的消毒方法是什么?超市里卖的砧板往往都是工厂里加工出来的，板面上可能沾染着一些对人有害的工业物质，所以新买的新砧板一需要清洗消毒后才能使用，那么新砧板的消毒方法是什么呢？
1、洗烫消毒：使用新砧板不消毒危害大，先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。