我们等到鸡蛋全部煎制好以后,我们把鸡蛋放在菜板上,然后给它切成宽条!
我们再从锅里烧水,等到水开以后,倒上我们准备好的菠菜给焯水三十秒,等到三十秒以后,我们捞出,然后用凉水冲洗,控干水分!
准备红椒一片,切成细丝来给它配色 , 大蒜两粒,拍扁后我们给它切成碎末,和红椒放到一个盆子里面,在盆子里面加上食盐 , 鸡精,红油,芝麻油,香醋,加上一勺子开水,我们把它搅匀化开调料!
搅拌均匀之后,我们把我们焯好水的菠菜倒在这个盆子里面 , 再放上鸡蛋 , 我们颠盆拌匀,我们就可以装盘上桌了!
菠菜可以焯水然后用辣椒油和生抽之类的凉拌,另外可以放一点香菜之类的调味 。菠菜简单的凉拌就很好吃了 。
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2、芝麻酱菠菜应该怎样做?芝麻酱 200克
油 200克
菠菜洗净,可对半切开,如果菠菜每棵不是太大,可以不切开 。
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烧一锅清水,水里放盐和一点油,把菠菜烫熟 。待菠菜煮软,放到凉白开中浸泡一下,有冰块的话加入一点更好 。
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把菠菜往袋子里轻轻挤压,挤到袋子底部 。
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用牙签在袋子底部戳几个小洞,方便多余的菜汁流出来 。
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把袋子放进一个被子里 , 放进冰箱冷一下,大概30分钟 。从冰箱取出菠菜 , 这个时候会发现杯子底部有滤出的水分 。代表菠菜已经好了 。
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把菠菜小团轻轻从袋子里取出,放在事先准备好的盘子上,这次我在盘子底部加入了一点蒸熟的南瓜片,尝试制造颜色的对比和过渡 。最后浇上市售的芝麻酱,完成
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菠菜好吃又营养,可是因为含大量的草酸
麻酱菠菜的用料:
菠菜500G,芝麻酱适量,花生米适量 , 盐适量,生抽适量 , 香油适量
麻酱菠菜的做法:
①将2勺芝麻酱放入碗中,加适量盐 。②用筷子朝同一方向划圈搅动,边搅边加少许的凉开水进去 。③继续同一方向搅动,直至芝麻酱变得很稠 。(这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝麻的香味 。④好了,再加入适量凉开白,同一方向搅动,直到稀稠度达到你的要求 。
菠菜去黄叶老根,洗净,焯水
菠菜捞出后迅速浸入凉水里
菠菜彻底过凉后,捞出轻轻挤干水份 , 从中间切一刀后装盘
熟花生米碾碎备用
把调好的芝麻酱里加适量生抽,香油
把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上 。吃前拌匀即可 。。。
1、里调芝麻酱时,最好始终朝一个方向搅动哈 。
2、老规矩,焯水时锅里加两滴油,加点盐 。
芝麻酱拌菠菜的做法:1.烧一锅水,放入1茶匙盐 。2.水开后,放入洗净的菠菜过水 , 约10秒钟,断生捞起 。3.捞起后挤干水分,切段码好 。4.将芝麻酱、生抽、麻油搅拌均匀调成酱汁,淋在码好的菠菜上即可 。
把菠菜洗净,切成小段控去水分 , 芝麻酱用小碗盛着用水泄开,芝麻酱里放点盐,味素等等,娇在洗好的菠菜上面拌匀即可 。
芝麻酱,菠菜应该怎么做?我觉得菠菜就可以 。焯水之后,拌凉菜也就是用芝麻酱拌凉菜 , 非常好吃 。
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3、一道清炒菠菜应该怎么做?清炒菠菜的做法步骤
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