需要注意的是,杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的,但是目前市场上假冒产地、农残超标 , 细菌超标,杂质、碎末多,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适 。
质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中,除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外 , 多数都存在问题 。
研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊 。
杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性 。
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子 , 浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜 , 或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等 。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来 , 不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够 。
另:体质虚寒者不宜服用 。
胎菊的注意事项
1、随泡随饮,不要隔夜 。
菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基 , 有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。
但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降 。
因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放 。
2、别放冰糖 。
体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质 。
而对于体热体壮的人 , 加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。
无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒 。
菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞 , 作用得到加强 。
桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。
4、忌与相克食材同食 。
菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用 。
1.胎菊功效与作用及禁忌
2.胎菊有什么功效和作用
3.胎菊的功效与副作用
4.胎菊泡水喝有什么功效
5.胎菊王的功效与作用
6.杭白菊茶的功效与作用
杭白菊的功效与作用点杭白菊的功效与作用点
杭白菊的功效与作用点,杭白菊也叫做小白菊 , 杭白菊具有很多的功效 , 药用价值也很高,杭白菊花瓣洁白,花蕊呈金黄色,颜色十分美丽,下面为大家介绍杭白菊的功效与作用点 。
杭白菊的功效与作用点1
杭白菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津以及调整血脂作用,作用如下:
1、败火祛风,杭白菊是清凉消火的佳品 , 口味甘甜且清香作用平缓,不像黄连苦涩难闻,很适合容易上火的人,长期饮用对预防因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等有一定的疗效 。
旅途中多喝杭白菊防止上火,旅游时肠道受抑制加之秋季干燥,容易大便秘结,杭白菊可以防止便秘;
2、养目作用,杭白菊对于眼睛疲劳、视物模糊有很好的疗效,如果秋季每天喝几杯杭白菊茶 , 对于恢复视力有帮助,对于长期用眼的工作来讲,眼睛干涩可以用菊花、决明子少许,泡水反复当茶饮 , 有明目、缓解视力疲劳,治疗眼睛干涩的作用;
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