水沸腾了就是烧开了吗,水开后沸腾吗？( 二 ) _生活百科

水开的时候声音是非常大的，水中间也会冒泡泡这就说明水开了，如果声音特别小没有泡泡的话，说明水没开。

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4、沸水和开水有什么区别?1、指的重点不同。
沸水”更侧重于水的"沸腾"的状态。达到沸点的水称为沸水。“开水”就是指烧开了的水（烧熟了的、可以喝了的，其反义词为“生水”）。
2、使用范围不同。
达到沸点的水称为沸水。而开水可以指沸腾的水（比如：水烧开了。）,可以指滚烫的水（比如：这是开水，小心烫着。），也可以指烧开过的水（可能是热的，也可能是凉的；人们说凉了的开水，会习惯说“凉开水”或“凉白开”）。
3、饮用性质不同。
开水指放凉了可以饮用的水，凉开水是平常生活中人们喝得最多的食用水。而沸水并不能说明是否能够饮用，单指水达到沸点。
开水清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害。
对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。
参考资料来源：百度百科-开水
参考资料来源：百度百科-沸水
一般说来，这两个词是通用的。“开水”有时候更常用一点。
如果非要区分的话，除了上面的解释，还有：“沸水”更侧重于水的"沸腾"的状态，it's pyhsical state. “开水”就是指烧开了的水（烧熟了的、可以喝了的，其反义词为“生水”），可以指沸腾的水（比如：水烧开了。The water is boiling.）,可以指滚烫的水（比如：这是开水，小心烫着。），也可以指烧开过的水（可能是热的，也可能是凉的；一般说凉了的开水，会习惯说“凉开水”或“凉白开”，这里的“白”指pure water，没有果汁或sugar、salt之类的）。
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
白开水又名凉白开，是平常生活中人们喝得最多的碱性水，是煮沸后自然冷却的水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。

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5、怎样确定水是否烧开?要想确定水烧开了，需要观察到烧水的壶底有小气泡上升并且慢慢汇聚成大气泡，这个时候不能马上关火，需要继续烧几分钟，才能饮用，且如果只观察到底部有小气泡，是没有烧开的。
一般来说人们都喜欢将水烧开了之后饮用，因为白开水喝多了是对身体有好处的，能够促进血液循环、预防心脑血管疾病，同时还有让皮肤变好的作用，所以我们在生活中要多喝热水。
那么怎么样才能确定烧水的时候水是烧开的呢?如果水只烧到一半，并不能完全杀死里面的细菌，饮用之后不仅达不到预期的效果，还会对身体有害，很多人会误认为只要壶里面有气泡出现，水就已经开了，其实这是错误的。