【土豆可以长期当主食吗,土豆可以代替米饭作为主食吗？】最近两天总是接到朋友的电话，问及到：土豆、红薯到底能不能来代替主食……？告诉你：土豆和红薯是不能代替主食的，为什么呢？ 目前世界营养学倡导的以粮五谷为底层的金字塔食物结构 ， 占份额最多说明粮食的重要性，主食不止是给我们人体糖和热量，更重要的是主食是人体镁元素和膳食纤维的主要来源 。首先我们首先要知道常人每天镁的摄入量是350毫克 。而主食作为镁元素的主要来源，让我们看看食物中含有的镁元素的量就知道，也就会找到答案：我们看看下面的食物每100克含有多少镁元素：100克土豆含镁元素23~26毫克； 100克红薯含镁元素9.4毫克；我们在看看粮食中五谷类含有多少镁元素： 稻米45毫克； 玉米面60毫克； 小米110毫克； 红高粱100毫克； 黄豆210毫克； 北豆腐110毫克； 面条68毫克； 山药15毫克； 芋头22毫克； 面粉（精）10毫克；
主食也是膳食纤维、维生素和维生素B族的主要来源 。我们看看金字塔膳食指南的最底层占有份额最大的是谷类 。每天的摄取量为300克~500克 。可想而知碳水化合物在我们饮食结构中的重要性 。目前世界营养学倡导的以粮五谷为底层的金字塔食物结构 ， 占份额最多说明粮食的 。土豆白薯只是金字塔饮食结构中的一部分，它们是代替不了主食的 。国家高级营养保健师：芦会莉
能，土豆和红薯在欧洲历史上曾一度是平民的主食 ， 由于其产量和适应性曾取代了小麦 。直到现在好多欧洲国家 ， 如德国等依旧吧土豆当做主食的一种
如果你能坚持的情况下，瘦是肯定的 ， 但一定是病态的 。
身体得不到其他营养的普通 ， 看似瘦了，但是整个人的精神状态会很不好 。
如果调整饮食，营养多方面的补充并不一定大量，少食多餐，水果蔬菜蛋白质搭配 ， 再加上适当运动也是可以瘦下来的，而且很健康 。
古代欧洲都是土豆当主食 ， 非洲是地瓜 。你喜欢吃就可以当主食，不喜欢吃那还是选着别的吧
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5、土豆可以天天吃吗土豆是主食，可以天天吃，但是不要吃太多 。
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