3、收敛止泻，煮苹果水能收敛止泻 ， 能收敛肠道也能消灭人类肠道中的病毒与真菌，能阻止肠道中炎症滋生 ， 对人类因肠炎和痢疾导致的腹泻有明显缓解作用，平时多用苹果煮水喝还能给持肠道菌群平衡，能防止肠道感染也能降低腹痛腹泻的发生率 。
1.苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体使用 ， 从而使其营养作用施展得更完善 。
2.抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌 ， 还能抑制血浆胆固醇升高 。
3.淘汰胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功效欠好的人，可以淘汰品味 ， 淘汰对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅
4.防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热征象 。
5.治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排挤 。实在果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的性能 。
6.降低胆固醇
【长期吃煮苹果功效,长期吃煮苹果功效 吃煮苹果的好处有哪些】苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增添营养又可抑制胆固醇升高 ， 由于苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。而且苹果可消除猪肉的奇特异味 。
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