1、玉米饼的做法教程玉米饼的做法教程:
主料:面粉60克、玉米面(黄)50克 。
辅料:牛奶20克、水15毫升、玉米粒20克、白砂糖5克、食用油5毫升 。
1、面粉60克、玉米面50克,搅拌均匀 。
2、加入牛奶20克 , 水15ml , 搅拌成面糊 。
3、加入玉米粒20克,白砂糖5克,搅拌均匀 。
4、食用油5ml入锅,放入面糊,摊平,小火煎熟 。
5、切三角形,完成 。
新鲜玉米饼的教程如下:
材料:面粉100克和玉米粉150克 。
辅料:酵母3克,鸡蛋1克,牛奶350克 , 糖30克 。
1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中,加入牛奶,用筷子搅拌成颗粒状面糊 。
2.盖上保鲜膜发酵40分钟 。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状 。
3.用筷子排出空气,单向排出面糊中的气泡 。
4.用不粘锅加热,调小火,不要放油,用勺子舀一勺面糊垂直倒在锅底 。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈 。
5.用小火加热到表面,直到出现气泡(这个过程大概需要十秒钟) 。用锅铲舀起蛋糕,翻过来煎十秒钟 。
6.依次做好所有的蛋糕,上桌 。
文章插图
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2、如何做玉米粒饼原料准备面粉、甜玉米粒、牛奶、鸡蛋、白糖 。
1、准备好所有的食材
2、甜玉米粒罐头打开,盛出玉米粒 。
3、加入三个鸡蛋打散,加入面粉、牛奶、甜玉米粒和适量白糖搅拌均匀 。
4、平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼 。
5、待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可 。
:百度百科-玉米粒饼
香甜玉米粒饼的做法
用料:面粉200g、鸡蛋3个、牛奶200ml、炼乳适量、甜玉米粒适量、白糖适量、油适量
1、准备好所有的食材(鸡蛋刚从冰箱里拿出来,要放至常温才可使用) 。
2、把面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳和甜玉米粒放进碗里搅拌均匀 。
3、热锅烧油,油烧到6成热的时候,把刚刚搅拌好的面糊均匀倒进锅里 。
4、隔20秒翻一次面,煎制金黄之后在翻面,重复多次 。
5、煎到金黄色有些焦脆就可以出锅了,切成三角片即可食用 。
美味玉米粒饼的做法:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
玉米粒半袋
鸡蛋一个相克食物
面粉少许
白糖一匙相克食物
1.玉米粒洗干净 。
2.玉米粒中打入一个鸡蛋,加一匙白糖 。
3.用筷子搅拌均匀 。
4.胡萝卜半根,用擦菜板擦成细丝 。
5.胡萝卜丝,适量面粉加入玉米粒中 。
6.加适量水,搅拌成面糊 。
7.炒锅放油烧热,倒入一半的玉米粒糊煎至金黄色 。
8.一面煎好后再煎另一面,不要随意翻动饼 。
9.两面煎至金黄色后,出锅装盘 。
10.晾凉后可切块 。
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3、玉米粒饼的家常做法1、首先准备以下食材:1根玉米(鲜)、一根胡萝卜、半根火腿、适量豌豆、1茶匙色拉油、两滴香油 。具体步骤如下:第一步先买回来的玉米去皮,将玉米须去掉,清洗干净,如下图所示 。
2、第二步用刀切成两半,如下图所示 。
3、第三步将玉米竖起来 , 切成玉米粒 , 如下图所示 。
4、第四步将玉米粒倒入锅里去炒,如下图所示 。
5、第五步加入胡萝卜丁和青豆,如下图所示 。
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