扩展资料
藜蒿的营养价值
藜蒿还具有抗氧化、抗菌、杀虫、抗肿瘤等多方面药理作用 。具体介绍如下：
1、降血压：芦蒿钾含量奇高、低钠，非常适合高血压人群，经常食用，具有帮助调节血压的作用 。
2、降血脂：富含碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，帮助调节血脂 。
3、抗炎抑菌：绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用, 在医药、食品、日化等领域得到广泛应用,颜流水等采用正交法研究了微波辅助法萃取藜蒿茎中的绿原酸 。芦蒿的原汁及其水提物对细菌中的某些肠道菌(痢疾杆菌、大肠杆菌)、巨大芽孢杆菌和真菌中的面包酵母有良好的抑制作用 。
参考资料来源：百度百科-茼蒿
参考资料来源：百度百科-芦蒿
参考资料来源：百度百科-藜蒿
文章插图
文章插图
5、芦蒿和茼蒿的区别芦蒿和茼蒿的分类不同，作用不同，营养也不同 。
茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶 。又被称为蓬蒿，菊花菜，蒿菜，同蒿菜 ， 菊属一二年草本植物 。芦蒿又被称为蒌蒿、香艾、水艾等 ， 菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类 ， 青蒿时芦蒿中的珍品 。
茼蒿具有特殊香味，幼苗或者嫩茎叶片可供生炒，凉拌，做汤食用，在欧洲地区，将茼蒿作为花坛花卉以作观赏 。芦蒿在古代就被人们夸赞做菜味道鲜美 ， 且其可作为牛、马、羊的饲料，具有一定的饲养价值 。
茼蒿的根部，茎部 ， 叶片，花朵都可用药，营养丰富，清爽可口 。芦蒿根部性凉 ， 味甘，叶片性平，可凉拌或者炒食 。主要用鲜嫩茎叶作为蔬菜，菜清香 ， 脆嫩可口，营养丰富 。
芦蒿的营养价值：芦蒿所含的营养元素是十分丰富的，含有丰富的维生素、氨基酸、矿质元素等等元素，可以有效的抵抗细胞癌变，所以是公认的抗癌物质 。
芦蒿中所含的总黄酮很丰富，这种物质可以降低人体的血压、血脂，很适合三高人群食用，可以促进人们血管的健康 。
芦蒿的根茎所含的淀粉含量很高 ， 可以为人体提供足够的热量，还能保护大脑 ， 特别利于肝脏的健康 ， 从而起到解毒的作用 。
经验总结扩展阅读
- 中粮梅林午餐肉和上海梅林午餐肉的区别,梅林和中粮有哪些区别？
- 天梭和西铁城手表哪个好,阿玛尼，天梭，卡罗莱，尼尚，西铁城，卡西欧，这些里面哪个牌子的手表好？
- 正宗圆饼的做法和配方,中秋团圆饼的做法，中秋团圆饼怎么做好吃，中秋
- 橙子和牛肉能一起吃吗,牛肉能和橙子一起吃吗
- 蛋饺的寓意和由来,蛋饺的由来
- 威莱斯牌芦荟胶囊价格,芦荟胶囊和麻仁丸哪个好
- 小米手机清除所有数据,小米手机三清和双清的操作以及区别？？
- 拗九节的由来和风俗,农历正月二十七，是什么日子，有什么传统习俗，应该吃什么？
- 盐城火车站和高铁站在一起吗,东台高铁站和火车站是一个站吗
- 天语和爱国者智能手表对比评测,爱国者gt8手表怎么样值得买吗