烧黑的锅在清洗时，可以在较大的锅中投入一些凤梨皮，然后把烧黑的锅放到里面，煮滚二十分钟，待冷拿出，然后使用抹布擦拭即可 。如果还有残留的污垢，可以用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果 。
如果是铝锅，切勿用铅丝球清洗，那样会破坏锅上的保护膜，可用苹果皮煮熟清洗 。铁锅则可用铅丝 。把锅底沾少量水，然后把香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球刷洗，也可以处理珐琅锅和沙锅锅底的痕迹 。可以用钢丝球蘸取少量洗洁精和小苏打刷洗锅底 。也可以在锅底黑的地方涂抹草木灰 ， 过五分钟之后再用清水冲洗 。
可以将锅放在煤气灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时刻 ， 撒上一些盐，晃动一分钟后把火封闭，然后用清洁球擦洗 ， 可以铲除的很洁净 ， 不留底，也没有糊味 。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净 。
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5、煤气灶冒黑烟锅都熏黑了以下是清理黑锅的方法：
【煤气灶出来的火黑灶怎样处理,煤气灶总是把锅熏黑该怎么解决】1、首先我们可以取一盆热水 ， 用钢丝球蘸取少量洗洁精和小苏打刷洗锅底 。这样可以减少锅底的黑渍 。
2、还可以选择用钢丝球将煤气灶刷一刷 ， 特别是煤气眼的地方要彻底刷掉油渍及黑灰，然后用一抹布擦干净就可以了 。经过这样的处理后，煤气灶冒黑烟会大大有所改善，这样也就可以减少锅底变黑的问题 。
3、可能是因为炉具的风门调节不当，或者是风门内喷嘴长时间没有清理导致有脏物残留，使出现的火焰呈红色，熏黑锅底 。可以调接风门，用牙签清理杂质 ， 这样就可以防止锅底被明火熏着 。
4、可能是燃烧器进了汤水或者是杂物，导致炉头冒黑烟，熏黑锅底 。可以等炉头把水分烤干，杂物烧干，再开始用锅 。这样就可以减少锅底发黑的情况了 。
方法五：如果使液化罐装天然气，也更容易造成锅底发黑，可以考虑更换供应商 。
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