1、造成肥胖
烤肠热量比较高，经常大量食用可能会导致能量蓄积，造成肥胖 。建议平时要适量的吃烤肠 。
2、消化不良
烤肠主要成分为肉类，含较多蛋白质、脂肪，食用过多可能会引起消化不良，尤其是胃肠功能比较较差的人群可能引起腹胀、腹泻等症状 。如果出现消化不良的情况 ， 需要多喝水，促进代谢，适当散步 ， 帮助消化等 。
火山石烤肠的热量：
一个火山石烤肠等于2碗饭 。一个火山石烤肠的热量大约为380大卡 。火山石烤肠亲眼可见的大颗肉粒和肉纤维，纯肉制作，不加淀粉的香肠才会有这样扎实的肉质 。
100g米饭的热量是120大卡 ， 一碗米饭是150g，就是180大卡的热量 ， 500大卡相当于是2.7碗米饭 。100克米饭的碳水含量是25.9克 。
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